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鸡肉放黑醋怎么弄好吃呢 鸡肉可以煲酸醋吗

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下鸡肉放黑醋怎么弄好吃呢的问题,以及和鸡肉可以煲酸醋吗的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 冷冻黑椒鸡块怎么做好吃
  2. 椒麻鸡放醋吗
  3. 红烧鸡块放醋吗
  4. 鸡肉可以煲酸醋吗

冷冻黑椒鸡块怎么做好吃

口味:微辣工艺:煎主料:去骨鸡腿肉1块辅料:椒1个红椒1个调料:黑椒汁适量橄榄油少许

制作步骤


1.将鸡腿肉切成小块,青椒红椒切成小块备用

2.平锅放少许橄榄油,将鸡腿肉有皮的那一面向下放在锅里煎一下(约7分钟),焦黄后翻面再煎(约5分钟)如果不太熟可再两面煎一下,等到两面都焦黄后取出装盘待用

3.煎鸡腿肉的锅不用洗也不用再放油,直接放入葱头炒到透明色后放入红椒略炒,再放入青椒(因青椒炒的时间太长

颜色会发黑),炒到发软后,放入2的鸡腿肉

4.继续翻炒一会,放入适量黑椒汁,翻炒到所有菜和肉都沾到黑椒汁后,略放点水继续翻炒2分钟左右(主要是让黑椒汁更入味,也可省略这步),大火收汤后,再放一些黑椒汁,让菜肉都沾到黑椒汁后马上关火

椒麻鸡放醋吗

可以放醋。

材料

鸡脯肉,面条,青椒(尖椒或柿子椒都行),黄瓜,豆干,香葱,香菜,白芝麻(熟),豆豉辣椒酱,芝麻酱,蚝油,镇江香醋,鸡精,生抽,麻油(香油),白糖

做法


1.将面条煮好,用凉开水过凉(面不要煮的太熟)入冰箱冷藏室保存;

2.鸡脯肉煮熟(记得把鸡脯肉上的少量鸡油都去干净,会有腥味)也用凉水过凉后,撕成鸡丝;

3.将青椒、香葱、黄瓜、香菜都洗净,青椒和黄瓜都切丝、香葱也斜切成丝(刀功有限的话切成末也成)、香菜切碎;

4.将豆干切成较细的丝,用油炸脆,滤油备用;

5.取一空碗,放适量豆豉辣椒酱、适量芝麻酱、适量鸡精、适量蚝油、适量香醋、适量生抽,少许白糖、还有香油,充份搅拌均匀;(各种料的量可以根据自己口味调整);

6.将冰箱中的面条取出,分装入盘(或碗),放入黄瓜丝、青椒丝,把调好的汁淋在面条上,撒上芝麻、豆干丝、香葱、香菜,吃时拌匀即可。

红烧鸡块放醋吗

红烧鸡块放醋

食材

鸡肉适量,黄酒适量、盐适量、味精适量,白糖适量、醋适量、老抽适量、盐适量、味精适量、淀粉适量

1/将鸡肉后切成块,然后放黄酒、盐、味精拌匀码味,将白糖、醋、老抽、盐、味精、淀粉一大匙放一个碗里,打入鸡蛋兑成芡汁,葱切碎,姜、蒜切末。

2/锅里放油大火烧至六成热时,将肉与全蛋淀粉糊拌匀,逐块下锅炸至刚呈微黄色时迅速捞出。

3/锅内油温回升到七成热时,再将肉条下锅复炸至呈金黄色时关火捞出沥干油。

4/锅内的油盛出时,留底油烧至五成热,放入姜末、蒜末炒出香味,再放入葱碎,加约三汤匙水,加约三汤匙水,烧沸后烹入碗里兑的芡汁。

5/最后收汁后淋在肉块上即成。

鸡肉可以煲酸醋吗

可以放.醋的作用可以使骨头松软,这样骨头里边的骨髓等营养成分,可以渗到汤里,营养价值高了.可以放橙子皮,美容降血压,一举两得

关于鸡肉放黑醋怎么弄好吃呢到此分享完毕,希望能帮助到您。

标签:# 鸡肉# 怎么弄# 好吃# 可以# 煲酸醋吗