【居家简单粤菜做法大全】
粤菜是中国传统八大菜系之一，以其清淡鲜美、色香味俱佳而著称。居家简单粤菜的做法大全如下：
1. 清蒸鱼
将鱼去鳞、去骨、去腥，用盐、料酒、姜丝腌制20分钟左右，上锅蒸10-15分钟，撒上葱花即可。
2. 叉烧肉
将五花肉切成均匀大小的块状，用酱油、糖、料酒、蜂蜜、姜蒜末腌制2-3小时，烤箱烤制20-25分钟即可。
3. 白切鸡
将鸡肉切成均匀大小的块状，用盐、料酒、姜片腌制20分钟左右，用烤箱烤制20-25分钟即可。
4. 烧味
烧味是粤菜中最具代表性的菜品之一，包括烧鹅、烧肉、烤虾等。将肉类或海鲜用调料腌制后，放入烤箱或炭火烤制即可。
以上是居家简单粤菜的做法大全，不仅美味可口，而且简单易学。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这些简单的菜品都能满足人们的味蕾。
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