美食手抓虾，是一种以新鲜大虾为主料制作的家常菜。大虾味道鲜美，肉质细嫩，营养丰富。在江苏，手抓虾是一道非常受欢迎的菜肴，深受当地居民和游客的喜爱。
制作手抓虾的关键在于选择新鲜的大虾，并经过多次清洗和烹饪。先将大虾去掉头和壳，然后清洗干净，用葱姜蒜和料酒腌制一会儿，最后用热油煸炒，直到虾肉变色即可。
除了美味的大虾，制作手抓虾还需要一些配料，如青椒、红椒、洋葱和大蒜等。这些配料可以增强虾的味道，并增加菜肴的口感。
手抓虾是一道非常简单易学的家常菜，适合各种人群食用。它的味道鲜美，营养丰富，非常适合家庭聚餐或外出用餐。如果你想尝试一道美味的海鲜菜肴，那么不妨尝试一下这道美食手抓虾。
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