红糖雪梨是一道美味又健康的中式菜肴,做法也比较简单。下面,我将介绍红糖雪梨的做法。
步骤1:准备好所需的材料,包括雪梨、红糖、姜片和葱段。
步骤2:将雪梨去皮、切块,放入开水中焯水,捞出后用清水冲洗干净备用。
步骤3:热锅凉油,加入姜片和葱段煸炒出香味。
步骤4:加入焯过水的雪梨块,翻炒至雪梨变软。
步骤5:加入适量的红糖,继续翻炒。
步骤6:加入适量的清水,水量以没过雪梨为准。
步骤7:大火烧开后转小火炖煮15分钟,直到红糖汁浓稠。
步骤8:关火,焖10分钟,让红糖雪梨充分入味。
步骤9:完成后,将红糖雪梨盛出,即可食用。
以上就是红糖雪梨的做法,希望您能够喜欢。如果您还有其他问题或疑问,欢迎随时向我提问。
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