冬瓜蒸着吃怎么弄好吃蒸冬瓜的家常做法

模板小编 2024-07-14 09:11:50 -

大家好，今天来为大家解答冬瓜蒸着吃怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括蒸冬瓜的家常做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

蜂蜜蒸冬瓜的做法
冻冬瓜怎么做才好吃
蒸冬瓜的正确方法
蒸冬瓜的家常做法

蜂蜜蒸冬瓜的做法

食材：

冬瓜300克、藏红花10克、蜂蜜1勺、白醋1匙、鲜橙汁2勺、清汤500克

做法：

将冬瓜去皮洗净，用挖球器挖成球状，入沸水中煮至断生，捞出沥水。

藏红花用温水泡开，洗净待用

锅至火上，加入清汤、鲜橙汁、蜂蜜、白醋、冬瓜球烧沸，转小火焖至汤汁浓稠时，放入藏红花翻炒均匀

冻冬瓜怎么做才好吃

冬瓜营养丰富、口味清新、物美价廉，在我们餐桌上经常出现，做法也多种多样，下面推荐几种在我家比较受欢迎的冬瓜的做法：

一、耗油冬瓜：

1、冬瓜洗净后去皮，切成3mm厚的片，备用；

2、锅内放食用油，用大蒜爆锅；

3、放入提前准备好的冬瓜，翻炒至半熟，加入耗油，继续翻炒；

4、淋入少许凉开水，盖盖焖至冬瓜熟透；

5、加盐，翻炒均匀，淋入适量的水淀粉收汁；

6、盛入盘中，撒上少许葱花点缀，即可食用。

小贴士：

1、耗油量不要加入过多，稍微调味即可；

2、淋入少许凉开水，方便冬瓜熟透，口感更好。

二、肉末蒸冬瓜

1、冬瓜洗净后去皮，切成约3mm厚的片，备用；

2、大葱、大蒜切成末，备用；

3、肉末中加入适量的蒜末、花椒粉和盐，腌十分钟左右；

4、在盘子底部把冬瓜码平铺，上面再铺上肉末；

5、放入蒸锅，上汽后蒸8分钟左右，出锅后撒上葱花，即可食用。

小贴士：

1、肉末中可以加入适量胡萝卜碎、彩椒丁等，营养更丰富，颜色更漂亮，促进食欲；

2、肉末可以换成虾仁或泡发好的海米，味道也很好。

三、冬瓜排骨汤

1、冬瓜去皮，切成50px见方的小块，备用；

2、排骨冷水浸泡两个小时，去除血水后，过开水焯一下，洗净备用；

3、砂锅装热水，倒入排骨，加入葱段和姜片，煮制排骨软烂；

4、加入切好的冬瓜块，继续加热至冬瓜软烂，加入适量食盐，即可食用。

小贴士：

1、排骨焯水时冷水下锅，再次煮制时开水下锅，以免肉遇冷水回缩，口感变硬；

2、汤中的冬瓜且块，口感更好；

3、煲汤时不建议加入其它调味料，原汁原味的冬瓜排骨汤是最好的。

总之，冬瓜的做法很多，欢迎欢迎大家留言探讨，推荐更营养美味的冬瓜的做法。

作者：康敏，注册营养技师、高级健康管理师、中国营养学会会员，致力于用科学的营养知识，带着朋友们好好吃饭。

蒸冬瓜的正确方法

1.将冬瓜洗净，去掉顶部的茎和底部的蒂，切成大小相近的块状。2.在锅中加入适量的水，放入蒸架，将冬瓜块放在蒸架上，注意不要重叠。3.盖上锅盖，开大火蒸20-30分钟，直到冬瓜变软。4.取出蒸好的冬瓜，撒上葱花和盐，淋上适量的香油即可食用。2.因为蒸冬瓜需要一定的时间和温度，这样才能使冬瓜变得软烂，口感更好。同时，蒸冬瓜也能保留冬瓜的营养成分，更加健康。3.冬瓜是一种营养丰富的蔬菜，蒸冬瓜是一种简单易行的做法，不仅口感好，而且还能保留冬瓜的营养成分，是一道健康美味的佳肴。