辣椒炒蛋怎么弄好吃，放辣椒吗

本站原创 2024-09-20 15:12:01 -

大家好，今天来为大家分享辣椒炒蛋怎么弄好吃的一些知识点，和西红柿炒鸡蛋，放辣椒吗的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

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原来才发现鸡蛋配辣椒也很好吃，今天炒一个辣椒炒鸡蛋非常的好吃，又下饭。

青椒炒蛋是一道菜品，属于家常菜。主要食材为鸡蛋，青椒等，调料为植物油、料酒等，该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。

地道的锅内放油，待油七分热，加入花椒粒，数秒后加入葱花爆香，加入青椒爆炒半分钟

（时间不可过长，否则破坏青椒的营养），将蛋液倒入，翻炒，待鸡蛋变金黄即可出锅。

可以的，可以做成西红柿辣椒炒鸡蛋食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：鸡蛋100g、柿子椒80g、番茄酱150g、食盐适量、葱适量、调和油适量。

1、第一步使用菜刀把西红柿，青椒，葱切好，放一旁备用。

2、锅内放油加热，放入蛋液，炒凝固盛出。

3、锅内放油加热，放入葱花，西红柿。

4、西红柿出汁后放入鸡蛋，盐和味精。

5、然后放入切好的青椒。

6、盛出，完成了。

这没啥好说的，只是辣椒多少的问题，炒法我只会两种。

一种是把鸡蛋单炒，再炒好辣椒后混和，鸡蛋可以用水炒，这样鸡蛋特嫩。

另一种是将辣椒切碎和蛋液混合一起下锅，爱吃辣的可以加一点红的小米辣进去，又好看又辣的过瘾，这种不能加水，因为辣椒本身出水。

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