红鲤鱼和白萝卜怎么弄好吃？红烧鲤鱼白萝卜家常做法

星座大神 2023-07-13 10:31:34 -

大家好，关于红鲤鱼和白萝卜怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于红烧鲤鱼白萝卜家常做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

食材

鲤鱼一条，白胡萝2根，盐少许，油少许，生抽2勺

步骤

1.白萝卜洗净切滚刀块

2.鲤鱼去鱼鳞洗尽，菜场买来洗洗就可以

3.开始煎鱼，煎到两面焦黄就可以

4.下萝卜下调料

5.加葱姜，生抽、老抽适量清水，最后加上一块老冰糖

6.大火开煮，煮沸后转中小火

7.中小火收汁20分钟，差不多就可以，留点汤汁拌饭

8.最后撒上蒜叶就算完成了

主料：鲤鱼一条,萝卜250g

辅料：猪油(适量),盐(适量),小葱(一根),姜(一块),料酒(少许),胡椒粉(一小匙),鸡粉(一小匙)

步骤：

1.把鱼处理干净后，放姜片、料酒和少量的盐腌制一会。

2.炒锅放一匙猪油烧热，放入腌好的鱼，两面煎黄。

3.鱼身煎黄后，倒入一些热水煮沸。然后倒入煮锅里小火慢慢熬煮。

4.放入三片姜和一小匙黄酒熬汤。

5.萝卜洗干净后切成萝卜丝备用。

6.一小时后待鱼汤奶白色后放入萝卜丝煮熟。

7.萝卜丝煮熟后，放入适量的盐和少许的胡椒粉和鸡粉调味。

8.把煮好的萝卜鱼汤盛入碗中，撒上葱花即可

1、主料：白萝卜1个、鱼块750g、油适量、盐适量、酱油适量、白糖适量、豆粉适量、姜1块、蒜适量、白酒适量；

2、准备好材料，鱼块洗干净用盐腌一下，萝卜切块，姜切块，蒜去皮，葱切段；

3、锅热下，放入鱼块，两面煎至金黄，关火，备用。

4、另一个锅热下油，爆香姜蒜，放入萝卜，加入盐，浇上清水煮至八成熟。

5、倒入鱼块，煮至萝卜熟透。

6、用酱油白糖豆粉水勾芡。

7、撒上葱，浇上白酒，盖上锅盖，两三分钟后关火上碟；萝卜煮鱼块的做好了。

鱼烧萝卜是一道家常菜，它的制作方法简单，味道鲜美。首先，我们需要准备好鱼和萝卜。选择新鲜的鱼和嫩滑的萝卜能够让这道菜更加美味。

然后，将鱼清洗干净，切成块状，通过焯水去除腥味。

接下来，将萝卜削皮，切成片状或者块状备用。

然后，将锅加热，加入适量的食用油，将鱼块煎至两面金黄色。

之后，加入适量的盐、糖、生抽、料酒和清水，焖煮一段时间，直到鱼熟透。

最后，加入萝卜煮熟即可。这样一道鱼烧萝卜就做好了，它的汤汁鲜美，鱼肉鲜嫩，萝卜软烂，口感丰富。你可以根据自己的口味加入一些调料来调整味道。这道菜既适合做主菜，也可以作为一道下饭菜。做法简单，味道美味，非常适合家庭做起。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的红鲤鱼和白萝卜怎么弄好吃和红烧鲤鱼白萝卜家常做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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