川菜蒜苔炒肉最家常的做法

星座屋 2023-07-03 21:54:01 -

【川菜蒜苔炒肉最家常的做法】

1. 蒜苔炒肉的做法有很多种,但是最常见的还是用蒜苔和猪肉一起炒。首先将猪肉切成薄片,用盐、料酒和淀粉腌制一下备用。然后热锅凉油,将腌制好的猪肉放入锅中煸炒至变色捞出备用。
2. 接下来,锅中再加入适量的油,放入蒜末爆香。接着加入蒜苔翻炒,炒至蒜苔变软。然后加入适量的盐和鸡精调味,继续翻炒均匀。最后将炒好的猪肉倒入锅中,与蒜苔一起翻炒均匀即可。
3. 这道菜不仅口感鲜美,而且营养价值也很高。蒜苔富含蛋白质和纤维素,可以帮助促进消化和提高免疫力。猪肉则含有丰富的蛋白质和氨基酸,对身体有很好的滋补作用。
4. 蒜苔炒肉是一道非常适合家常菜品,不仅美味可口,而且操作简单,适合在家中制作。如果你喜欢这道菜,不妨试着自己在家制作一下,感受它的独特魅力。

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