肥肠炒芹菜是湘菜中非常有名的一道菜肴,下面我来介绍它的做法大全。
【第1段】
肥肠炒芹菜是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜,不仅美味可口,还能够帮助清除体内的毒素。如果想尝试这道菜,不妨从制作开始。
【第2段】
首先,需要准备好所需的食材,包括肥肠、芹菜、葱姜蒜和料酒等。将肥肠清洗干净,切成小块,加入葱姜蒜和料酒煮熟备用。
【第3段】
接着,将芹菜的叶子去掉,切成小段备用。将热锅冷油,放入葱姜蒜爆香,再加入肥肠煸炒至变色。
【第4段】
接着,加入芹菜继续翻炒,使其均匀受热,直到芹菜变软烂为止。最后,加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀即可。
肥肠炒芹菜的做法非常简单,只需几步即可完成。如果喜欢这道菜,不妨自己动手尝试,品尝美味的同时,也学到了更多的烹饪技巧。
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