粤菜咖喱鱼丸的做法窍门
制作流程：
1. 鱼丸制作：将鱼肉剁成泥，加入调料和淀粉搅拌均匀，制成鱼丸。
2. 咖喱准备：将咖喱粉、姜粉、蒜粉、洋葱粉混合，加入适量的水搅拌均匀，制成咖喱酱。
3. 鱼丸烹饪：将咖喱酱加入锅中，加热至沸腾，放入鱼丸，煮至鱼丸熟透。
4. 加入蔬菜：将胡萝卜、土豆、洋葱切成块状，加入锅中，煮至蔬菜熟透。
5. 加入调味料：加入适量的盐、糖、鸡精、生抽、料酒，翻炒均匀。
适合人群：
1. 适合素食者和对咖喱不感兴趣的人。
2. 适合孕妇、小孩和老年人，咖喱中含有一些成分可能会影响胎儿发育。
禁忌：
1. 不要在服用药物后再食用咖喱鱼丸，以免影响药效。
2. 不要在早餐或午餐后立刻食用咖喱鱼丸，以免影响消化。
3. 不要在过量食用咖喱鱼丸后食用其他食物，以免导致消化不良。
粤菜咖喱鱼丸是一道美味又健康的菜肴，但需要注意适量食用，避免影响身体健康。如果对咖喱的味道不感兴趣，可以选择其他口味的菜肴，如粤菜、川菜等。
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