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泡儿菜怎么弄好吃,泡儿菜怎么炒着吃

小编原创 -
泡儿菜怎么弄好吃,泡儿菜怎么炒着吃

其实泡儿菜怎么弄好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解泡儿菜怎么炒着吃,因此呢,今天小编就来为大家分享泡儿菜怎么弄好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

本文目录

  1. 雪碧泡儿菜的正确腌制方法
  2. 泡儿菜怎么炒着吃
  3. 泡椒儿菜的腌制方法
  4. 儿菜腌泡菜最正宗的做法

雪碧泡儿菜的正确腌制方法

把包菜手撕小片,洗净,然后用开水烫一遍,烫过的包菜加几勺盐拌一下,让包菜出水,倒入雪碧,白醋白糖,使液体淹没包菜,没淹的话多放点雪碧,白醋稍微放点,大概半碗,泡一段时间后可以尝一下不脆的话加点醋。

最后一步,可以根据自己口味加点辣椒胡萝卜但是要和包菜一样,用开水泡一下,然后密封起来放入冰箱,第二天就可以吃了

泡儿菜怎么炒着吃

1、将泡儿菜先清洗干净备用;

2、将泡儿菜切成片;

3、将姜去皮切成沫备用;

4、在锅中放入适量肉丝,炒出油后加大蒜

5,将切好的泡儿菜放入锅中,翻炒一会

6,加入适量盐,豆酱,鸡精翻炒均匀即可。

泡椒儿菜的腌制方法

在有红小米辣的泡菜坛里,放入儿菜,泡至三天以上就可以食用啦,酸辣脆爽。

儿菜腌泡菜最正宗的做法

泡儿菜的做法,当然了不仅是儿菜,其他各种喜欢吃的蔬菜都可以用同样的方法来制作。


1.首先要准备一个无水无油的干净的密封容器,准备好儿菜,泡椒、花椒、麻椒、大料、葱姜蒜、干辣椒、白糖、白醋这些要准备好。

2.将儿菜洗净切成喜欢的形状备用,然后找一个干净的盆,放一层菜撒一层盐直到菜都放进去为止,腌制一个小时左右,等到所有的菜都变软,倒掉杀出来的水分洗去多余的盐分。

3.接下来要熬糖醋汁:在锅中加入白糖和白醋,没有特定比例,按照自己喜欢的口味来就好,不需要加水,小火熬制冒泡即可。

4.然后就可以将菜摆进干净的密封罐里面了,放一层菜放一层调味料重复这个操作直到容器装满为止,接下来到入已经冷却到室温的糖醋汁,这里要注意的是一定要漫过所有的菜。

5.之后我们就可以盖好盖子将它密封起来了,放进冰箱,偶尔拿出来晃一晃,让调味汁与儿菜融合的更均匀一点,到四十八小时之后就可以吃了,注意每次开盖夹取泡菜的时候都要用干净的筷子。

OK,关于泡儿菜怎么弄好吃和泡儿菜怎么炒着吃的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

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