大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下豆子瘦肉粥怎么弄好吃的问题，以及和黄豆瘦肉粥有什么作用的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 黄豆瘦肉粥有什么作用
2. 黄豆面煮稀饭的做法
3. 陈宝国煮的豆子粥怎么做
4. 山东豆粥怎么做好吃

黄豆瘦肉粥有什么作用

谢谢邀请！你好，咱们首先说黄豆，是豆类中营养价值最高的品种，在百种天然的食品中，它名列榜首，含有大量的不饱和脂肪酸，多种微量元素、维生素及优质蛋白质。黄豆豆经加工可制作出很多种豆制品，是高血压、动脉硬化、心脏病等心血管病人的有益食品。黄豆富含蛋白质，且所含氨基酸较全，尤其富含赖氨酸，正好补充了谷类赖氨酸的不足的缺陷，所以应以谷豆混食，使蛋白质互补。

黄豆具有健脾益气宽中、润燥消水等作用，可用于脾气虚弱、消化不良、疳积泻痢、腹胀赢瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等症。黄豆中所含的钙、磷对预防小儿佝偻病、老年人易患的骨质疏松症及神经衰弱和体虚者很相宜。所含的铁，不仅量多，且容易被人体吸收，对生长发育的小孩子及缺铁性贫血病人很有益处。

其次是瘦肉从营养的角度来讲，瘦肉的好处是增加能量。脂肪是人的主要供能物质之一，每克脂肪能提供的生理能值是9KCal，另外，人体能从瘦肉中获得蛋白质。当然，如果掌握不好方法和数量，对人的健康是有害的。黄豆可以与多种食材搭配，可凸显出食材的营养价值。总体可以说，黄豆和猪肉搭配，可吸收部分肉质本身的脂肪。综合大豆与肉本身的营养价值，可适当加入一定的海带等，更能凸显汤料的味道和营养，大家都知道多种食材搭配方可增加营养。

黄豆瘦肉粥的做法

用料:黄豆30克

(适量看情况)，瘦肉3两

(适量看情况)，米、半勺

(适量)，胡萝卜1-2根，盐

(适量)，生粉

(适量)。

做法步骤:1、把黄豆洗干净，2、用绞肉机把瘦肉碾碎，然后放点盐巴盐和生粉腌一下。3、把胡萝卜切小块备好。4、把米洗好，放进黄豆和胡萝卜，然后加水开始大火煲，煮开就转小火继续煮30-35分钟后，等粥开了或者烂了然后再放肉煮滚，15分钟后就好了。

这道粥清甜，养胃，非常适合孕妇吃。尤其是刚开始怀孕的妈妈，黄豆有助于提高孕酮，平时应多吃点黄豆或者豆浆，对孕妈有好处。2019.04.05.

黄豆面煮稀饭的做法

食材豆面100g、水适量

方法：

1、将豆米面用冷水和稀，要面水分离。

2、将水烧开。

3、将和好的豆面浇到开水里，搅拌均匀，继续加热。如果怕糊锅，可以用铲子不断地搅拌。

4、锅里再次沸腾，豆面糊糊就熟了。如果怕不熟，可以多熬一小会儿。

陈宝国煮的豆子粥怎么做

材料：黄豆50克。

做法：

1.将小米淘洗干净。

2.黄豆过筛去渣，用清水浸泡10小时。

3.将锅置火上，倒入适量清水煮沸，然后放入黄豆，开大火煮沸。

4.下入小米，用小火慢慢熬煮，至粥稠即可。

好处：具有很滋补的功效；黄豆富含的钾能促进钠的排出，二者搭配煮粥食用，有很好的降压效果。

如果觉得黄豆不好煮熟，可以将黄豆磨碎煮食，这样比较容易消化

山东豆粥怎么做好吃

豆汁粥的制作材料：小米350克，黄豆150克。豆汁粥的特色：色白如玉，入口滑爽。做法：1.将黄豆泡好，加水磨成豆浆，用纱布过滤去渣。小米泡过，磨成糊，也用纱布过滤去渣。2.锅内加水2500克烧沸，加入豆浆再沸时，撇去浮沫，倒入小米糊烧沸，撇去浮沫，继续煮5分钟以上。也可在做粥时加少许好大米同煮，每500克黄豆及小米可加50克大米。喝粥时，在碗里撒一层五香黄豆佐食更好。豆汁粥的制作要领：加入小米糊后要用手勺朝一个方向搅匀，边倒入边搅动。

好了，关于豆子瘦肉粥怎么弄好吃和黄豆瘦肉粥有什么作用的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

标签：# 黄豆# 有什么# 豆面# 小米# 瘦肉粥