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婴儿猪肉条怎么弄好吃视频 八个月宝宝辅食加肉要怎样做

今天给各位分享婴儿猪肉条怎么弄好吃视频的知识,其中也会对八个月宝宝辅食加肉要怎样做进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录

  1. 八个月宝宝辅食加肉要怎样做
  2. 盛世芳华猪肉包配方
  3. 怎么做宝宝吃的面条
  4. 宝宝吃的猪肝该怎么做

八个月宝宝辅食加肉要怎样做

谢谢邀请。

八个月的宝宝有几颗小牙牙呢?平时都能咬得动哪些呢?或许你也该说一下,鉴于内容不全面的情况下,我给出如下建议,请根据你家宝贝的实际情况添加。

第一,熬粥。比如菠菜瘦肉粥,很简单,大米入锅,瘦肉菠菜剁碎入锅,熟了即可。也可以把瘦肉换成鱼虾类或者鸡胸肉等等,鱼类建议三文鱼、银鳕鱼,卖的地方可以帮忙处理的没有刺,虾类能买到活虾最好,买不到活冻虾也很好,挑掉虾线虾筋,给宝宝做一定要讲究一些哦。第二,萝卜肉泥等泥类。胡萝卜肉泥分别搅碎蒸熟,搅拌并放入母乳或者水或者奶粉,调成适合宝宝得稠度,肉可以自己更换,胡萝卜也可以更换,宝宝一般很爱吃。

第三,肠类。肉弄成泥,放蛋清半个

(或者水也行),放点玉米淀粉,搅糊状,偏稀,不敢太稀。用裱花袋挤在在肠膜里,出来软软的肠,尤其虾肉玉米肠最香甜,玉米要剥皮,宝宝也很喜欢。可以当做磨牙棒。

第四,水果适当添加。香蕉面饼等软饼类。香蕉压泥,跟蛋黄奶粉和成糊状,一勺子摊一个小饼,软糯香甜。香蕉也可换成火龙果。

希望可以帮到你,也祝你新年快乐,万事如意。

盛世芳华猪肉包配方

食材:

前夹肉500克、猪皮冻175克、盐2.5克、鸡精8克、味精6克、白糖30克、胡椒粉1.5克、东古酱油25克、老抽10克、清水125克、花雕酒15克、小葱15克、生姜20克、芝麻香油、八角粉20克、桂皮10克、小茴香8克、丁香4克、甘草2克、花椒5克、山奈3克、砂仁6克、白胡椒4克、陈皮5克、肉蔻10克、干姜5克、良姜4克、白芷5克,五加皮5克、酵母7克、白糖7克、面粉700克、30度温水355克

制作步骤:

第一步:买回来的新鲜猪肉用刀剃去猪皮,清洗干净后改刀切成小块,然后放入绞肉机中,搅成比较细腻的、略带颗粒感的肉末;最后倒入到大盆中备用。

第二步:准备175克的做好的猪皮冻

(制作视频见2020年10月9日的发布),改刀切成小方块,然后放入绞肉机把猪皮冻搅碎,最后倒入大碗里面备用。

第三步:称调料

(按照500克猪肉计算)。准备一个小碗,碗中加入盐2.5克、鸡精8克、味精6克、白糖30克、胡椒粉1.5克。

第四步:准备两只碗,一只碗中加入东古酱油25克、老抽10克;另一只碗中加入125克清水,再加入15克花雕酒备用。

第五步:小葱15克切成葱花,生姜20克切成姜末备用。

第六步:首先往肉末里面加入1/3的清水和料酒汁,再下手搅拌至肉末把汁水都吸收了;然后加入准备好的调料和酱油并搅拌均匀;接着加入一半清水料酒汁,朝着一个方向搅拌上劲,搅拌至肉馅儿把水分都吸收了,再加入剩下的清水料酒汁,继续搅拌至汤汁被肉末吸收

(全程大约20分钟左右);最后下入准备好的葱姜末,拌均后再下入猪皮冻,再次搅拌均匀后淋入少许芝麻香油锁住肉末中的水分。

第七步:调十三香配料。准备一个小盆,盆中加入八角粉20克、桂皮10克、小茴香8克、丁香4克、甘草2克、花椒5克、山奈3克、砂仁6克、白胡椒4克、陈皮5克、肉蔻10克、干姜5克、良姜4克、白芷5克,五加皮5克,所有粉料用勺子充分搅拌均匀;然后在肉末中加入一勺十三香,下手抓拌均匀后用保鲜膜封起来,放入冰箱冷冻一夜。

第八步:杯子里准备355克30度左右的温水,然后加入7克酵母和7克白糖,以促进酵母发酵,把酵母水充分搅匀化开。

第九步:大碗里准备700克普通面粉,分次加入酵母水,拌成絮状后下手揉面,充分揉匀至面团表面细腻又光滑;然后盖上盖子醒发至两倍大,醒好的面团体积明显变大,且手指一戳不回缩,拉开有丰富的蜂窝组织。

第十步:取出醒发好的面团充分揉匀排气,搓成条揪剂子

(视频中做的是大包子,一个剂子大约55克~60克左右);然后把剂子直接按扁,擀成中间厚边缘薄的皮子。

第十一步:在擀好的皮子上放上冷冻好的馅儿,把馅儿压压平,再慢慢把褶子捏好并收口,漂亮的大包子就做好了。

第十二步:笼布打湿放上包好的包子,彼此之间留足距离,二次醒发15分钟左右;然后开火,上气开始计时,蒸18分钟再焖3分钟即可出锅

怎么做宝宝吃的面条

亲,宝宝的面条要很多种做法,具体要看孩子年龄的大小呢。

1、6个月到1岁前宝宝

宝宝到了6个月后,母乳里面的营养已经不能完全满足孩子的生长发育需求。再加上小宝贝到了长牙的阶段,这就需要给宝宝添加辅食了。但此时还不能给孩子吃太硬,难于消化的食物。面条的话有以下几种做法。

①、排骨汤青菜面

材料:刚熬制的排骨汤,面粉,新鲜的青菜,胡萝卜

做法:a、给面粉少加点盐和成软硬适中的面团,然后放在盆子里醒一会。

b、2分钟后把面团取出揉光,擀成稍微薄一点的面片。

c、待锅中水开,把青菜短、胡萝卜片先放进先煮软,然后把面条用手揪成又薄又小的面片。

d、待面片煮熟后和菜一起捞出,给碗里加上排骨汤,注意不要加汤上面的那层油。

大功告成!可以给宝宝开餐了!

②、鸡蛋菠菜面

材料:面粉,新鲜的菠菜,香菇。

做法:和排骨青菜面差不多,只是在和面的时候给里面加了鸡蛋。

加鸡蛋的面比较有嚼头,适合已经长牙了的宝宝食用。

2、1岁以后的宝宝

宝宝到了一岁之后,牙齿已经长出了很多,咀嚼能力也渐渐增强,这个阶段有很多的面条他都可以食用了。妈妈可以每天变着花样给他做美食,让宝宝身体长的棒棒的,这样,妈妈的心里就会美美哒!面条的话可以试着做以下几种。

①、菠菜面

先把菠菜打成汁,和面的时候加在里面。可以用清水煮熟,然后加点排骨汤或鱼汤食用。

②小馄饨

馄饨的皮薄薄的,里面稍微加点肉末和葱花,做馄饨的时候给汤里面放点虾皮特别的美味。很适合给孩子食用。

③烩面片

可以选择给孩子做,西红柿鸡蛋烩面片或香菇青菜烩面片。既简单、快捷还吃着让宝宝特别爽口。

只要妈妈用心、细心,可以给宝宝做出很多的美食,宝宝也会在妈妈的精心呵护下,一天天快乐的成长,变得更加聪明,更加惹人爱。

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宝宝吃的猪肝该怎么做

猪肝是补血的好东西,广东人还把这种东西当做吉祥之物,据说会带来好运。也有些人对猪肝爱不释手,觉得那种味道棒得不得了。补肝明目,养血。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。适宜气血虚弱,面色萎黄,缺铁性贫血者食用;适宜肝血不足所致的视物模糊不清,夜盲.眼干燥症,小儿麻疹病后角膜软化症,内外翳障等眼病者食用;适宜癌症患者及放疗、化疗后食用。选购方法看外表:看猪肝的外表,只要颜色紫红均匀,表面有光泽的是正常的猪肝。

用手触摸:用手触摸猪肝,感觉有弹性,无水肿、脓肿、硬块的是正常的猪肝。

巧鉴病死猪肝:病死猪肝颜色发紫,剖切后向外溢血,偶尔长有水泡。加热时间短的话,病变细菌不易被杀死,对人体有害。巧选灌水猪肝:灌水后的猪肝虽然颜色还是红色,但明显发白,外形膨胀,捏扁后可以立即恢复,剖切时向外流水。

巧选酱肝:在购买酱猪肝的时候,应选购颜色均匀且呈红褐色,光滑有弹性的,切开后,其切面细腻,无异味,无蜂窝。反之,则不能购买。炒猪肝的时候,炒老了超级难吃,有腥味也难以下咽,怎么解决这两个问题呢?下面就教你做出一盘软嫩无腥味的猪肝。



一、猪肝不要切得太薄

猪肝切成2-3毫米厚比较合适,炒出来的猪肝有弹性,切得太薄受热反倒容易变硬。



二、猪肝一定要反复浸泡、漂洗

因为猪肝里有许多血液和黏液,只有充分浸泡漂洗后,各层间的血液和黏液才能去除掉,这样炒熟以后,才会脆嫩爽口。

三、猪肝需要提前腌制

腌制猪肝的作用:1、去腥

(料酒、醋、葱、姜片);2、提鲜入味

(盐、生抽、白糖、味精);3、口感滑嫩

(干淀粉上浆);4、减少在锅里调味、爆炒的时间

(这点很关键)。



四、油量比平时炒菜稍微多一些

上过浆的猪肝,放油少的话容易糊锅。

五、全程大火

保持食材鲜度的最好方法就是缩短烹饪时间,高温会在最短的时间里把鲜味和水份“封”在肉里,和蒸鱼的道理是一样的。六、快炒

快到什么程度呢?倒数5秒出锅,炒好配菜,再次回锅5秒,保证嫩得跟豆蔻年华呀呀呀!

关于婴儿猪肉条怎么弄好吃视频和八个月宝宝辅食加肉要怎样做的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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