湘菜清蒸全鱼的做法视频
【h2】
1. 准备好所有的材料,包括鱼、葱、姜、料酒等。
【h2】2. 将鱼清洗干净,在鱼身上切几刀,放入料酒腌制10分钟。
【h2】3. 把腌制好的鱼取出,放入蒸锅中。
【h2】4. 加入足够的水,把蒸鱼器预热至100°C。
【h2】5. 把葱和姜切成末,放入锅中煸炒出香味。
【h2】6. 把煸炒好的葱和姜放入蒸鱼器的水箱中。
【h2】7. 蒸15分钟左右,直到鱼熟透,鱼皮变弹性。
【h2】8. 最后,取出蒸好的鱼,撒上葱花和香菜,淋上蒸鱼豉油。
【h2】9. 把蒸鱼器重新放入锅中,继续加热5分钟,让蒸鱼的香气更浓郁。
【p】视频教程:https://www.youtube.com/watch?v=Z5M5jV5y7cQ
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