湘菜炒土豆粉的做法如下:
配方:
- 土豆粉 200 克
- 瘦肉末 100 克
- 青红椒各半个
- 葱花适量
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 油适量
做法流程:
1. 将土豆粉用温水泡软,捞出沥干水分备用。
2. 热锅凉油,加入瘦肉末煸炒至变色,加入葱花、姜末、蒜末爆香。
3. 加入青红椒翻炒至变软。
4. 加入适量的生抽、料酒、盐、糖和鸡精调味。
5. 加入泡软的土豆粉翻炒均匀。
6. 倒入适量的油,翻炒至土豆粉熟透,起锅前撒上一些葱花即可。
适用人群:
这道菜适合所有人群食用,特别是小孩子和老年人。
注意事项:
1. 泡土豆粉时,将土豆粉用温水泡软,不仅可以去除土豆粉的筋,还可以使土豆粉更加软糯。
2. 炒土豆粉时,要加入适量的油,可以使土豆粉更容易煮熟。
3. 调味时要适量,不要放太多盐,以免影响口感。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/b5pjOUMIpAmY.html
.jpg "土豆粉怎么弄好吃简单做法(土豆粉做法简单又好吃)")
