黄焖鸡是一道广受欢迎的中式菜肴，家常做法有很多种，以下是粤菜黄焖鸡的家常做法大全：
材料：
- 鸡腿肉 2 块
- 姜 1 块
- 蒜 3 瓣
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 老抽 1 汤匙
- 白糖 1 汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
- 清水 适量
步骤：
1. 鸡肉洗净切成小块，放入碗中加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精腌制30分钟。
2. 姜、蒜切末备用。
3. 锅中加入适量食用油，烧热后放入姜蒜末煸炒出香味。
4. 倒入鸡肉块，煸炒至鸡肉变色。
5. 加入适量清水，烧开后转小火煮20分钟，期间可以适当翻动鸡肉，保证鸡肉熟透。
6. 最后加入葱花翻炒均匀即可。
粤菜黄焖鸡的家常做法大全如下：
1. 将鸡肉块用盐、鸡精腌制30分钟。
2. 姜、蒜切末备用。
3. 锅中加入适量食用油，烧热后放入姜蒜末煸炒出香味。
4. 倒入鸡肉块，煸炒至鸡肉变色。
5. 加入适量清水，烧开后转小火煮20分钟，期间可以适当翻动鸡肉，保证鸡肉熟透。
6. 最后加入葱花翻炒均匀即可。
以上就是粤菜黄焖鸡的家常做法大全，不同的家庭可以根据自己的口味和喜好进行调整。
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