(1) 华严北里附近美食详细菜谱
1.青椒炒肉丝 青椒炒肉丝是一道家常菜,味道鲜美,营养丰富。材料包括:瘦猪肉丝、青椒、葱、姜、蒜、盐、糖、生抽、料酒、淀粉等。 制作流程: - 将瘦猪肉丝用盐、糖、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟; - 青椒切丝,葱、姜、蒜切末备用; - 热锅凉油,将瘦猪肉丝煸炒至变色; - 加入葱、姜、蒜末爆香,加入青椒丝翻炒; - 加入盐、糖、生抽、料酒调味,继续翻炒几下即可。 适合人群:这道菜适合所有人食用,尤其适合高血压、心脏病、肥胖症等人群。 禁忌:青椒富含维生素C,食用过多会对身体造成伤害。同时,猪肉中含有胆固醇,过量食用会增加胆固醇水平。
(2) 华严北里附近美食详细菜谱
2. 红烧肉 红烧肉是一道经典的中国菜肴,口感鲜美,肥而不腻。材料包括:五花肉、葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖、盐、鸡精等。 制作流程: - 将五花肉切成块状,用开水焯水去除血沫; - 热锅凉油,将五花肉块煸炒至表面变色; - 加入葱、姜、蒜末爆香,加入料酒、酱油、糖、盐、鸡精调味; - 加入适量的水,焖煮20分钟,直到肉烂软; - 最后收汁,让肉块表面呈现出金黄色即可。 适合人群:这道菜适合所有人食用,尤其适合红烧肉爱好者。 禁忌:红烧肉中含有较多的糖分,过量食用会对身体造成不良影响。同时,由于五花肉中含有较高的脂肪,因此,胆固醇高的人应适量食用。
(3) 华严北里附近美食详细菜谱
3. 干煸四季豆 干煸四季豆是一道传统的中式菜肴,口感香脆,味道鲜美。材料包括:四季豆、干辣椒、葱、姜、蒜、盐、糖、鸡精等。 制作流程: - 将四季豆去头去尾,切成段,用开水焯水去除血沫; - 热锅凉油,将干辣椒切段,葱、姜、蒜切末备用; - 加入四季豆煸炒至表面变色,加入葱、姜、蒜末爆香; - 加入盐、糖、鸡精调味,继续翻炒几下即可。 适合人群:这道菜适合所有人食用,尤其适合高血压、心脏病、肥胖症等人群。 禁忌:四季豆中含有较高的蛋白质和毒素,因此,不能过量食用。同时,由于干辣椒中含有辣味,因此,食用时不宜过量。