【厨师牌鸡肉肠做法】
1. 选择鸡肉,去掉骨头和脂肪,将鸡肉切成薄片备用。
2. 将面粉、盐、鸡蛋混合在一起,搅拌均匀,将鸡肉放入混合物中,搅拌至每个部位都均匀涂上面粉。
3. 将香肠皮放入烤箱中,以220°C烤10-15分钟,或直到香肠皮变软并变成金黄色。
4. 在鸡肉肠上涂上黄油或橄榄油,撒上切碎的洋葱和大蒜。
5. 将鸡肉肠放入烤箱中,以220°C烤20-25分钟,或直到鸡肉熟透和香肠皮变成金黄色。
6. 取出鸡肉肠,冷却并切成适当大小的块状。
以上是厨师牌鸡肉肠的做法,步骤简单易懂,成功率高。如果想要更加美味,可以加入切碎的西兰花、胡萝卜和洋葱等蔬菜,口感更加丰富。
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