大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于饺子的包法怎么弄好吃窍门，水饺包法教程这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 包饺子10种经典包法
2. 水饺包法教程
3. 饺子简单包法
4. 新手饺子包法

包饺子10种经典包法

步骤/方式1

第一种：铜钱饺子】分别将四块饺子皮放入馅，馅放少一点，对折并封口。然后将四个饺子封口朝外，互相压着摆成圆形，放在掌心，将圆形饺子的边缘捏好。

步骤/方式2

第二种：葵花饺子】在一块饺子皮的中心放入馅，另外拿一块饺子皮覆盖在上面。将两张饺子皮叠起来的边用手指捏薄，再捏成穗状的花边。

步骤/方式3

第三种：波浪饺子】取饺子皮在掌心，放馅，对折，封口成成半圆形。从左边开始，右手食指稍过拇指前面，食指稍微将饺子皮往前推出褶折，拇指前端轻捏，重复这个步骤直到右边。

步骤/方式4

第四种：飞鸟饺子】波浪饺子对折，饺子的两端恰似展翅飞翔的鸟儿。

步骤/方式5

【第五种：冠顶饺子】将饺子皮由外向里折成三角形，然后把皮翻过来，中心放入馅，把三角向上提起来捏住，成为一个立体的三角形。用手捏合三条边，按上面波浪饺子的捏法捏出花边。

步骤/方式6

第六种：四角饺子】饺子皮中心放馅，捏成三角形即可。再捏出波浪形花边也可以。

步骤/方式7

第七种：二孔饺子】四角饺子相邻的两个角连起来就是二孔饺子。

步骤/方式8

第八种：四喜饺子】饺子皮中心放馅，分成四份，捏成四角形状，中间捏合，边缘保留四个圆孔。相邻圆孔间捏死。四个角也捏一下。

步骤/方式9

第九种：四喜蒸饺】四喜蒸饺的简易做法：放馅，捏成四角形状。再捏出四个圆孔，相邻的圆孔捏死即可。

步骤/方式10

第十种：鸳鸯饺】放馅，对折，中间捏合。将饺子调个方向，将两端捏紧。

水饺包法教程

饺子皮上放入馅料

步骤2

第一种包法：中间捏一下

步骤3

右侧中间捏一下

步骤4

左侧中间捏一下

步骤5

步骤6

双手捏住外缘，尽可能少捏边，双手指向中间挤压，推出水饺肚子。注意：老手可直接捏，省略多捏的几下。

步骤7

此种包法快，双手一捏就行，放馅多，是我个人常用包法

步骤8

第二种包法：中间捏一下

步骤9

先捏一下最右侧（注意靠近身体的内侧要短，外侧要长一些，这样可固定饺子的长度

步骤10

左手顺势推着皮向两边走，右手顺势捏紧

步骤11

左侧同理，先捏内侧的褶，中间部分左指推过来，右手捏紧

步骤12

这种包法向中间收，两侧褶统一，大小也基本统一。我经常见的包法是没有规律的捏褶，我便建议用这种，感觉稍微有点技术

饺子简单包法

饺子是中国的传统食品之一，也是中国春节时重要的传统食品。下面是饺子简单包法：

所需材料：

-饺子皮

-馅料（可以是猪肉大葱、韭菜虾仁等多种口味）

-水

-酱油

-醋

制作过程：

1.准备馅料

将馅料制作好。其中，可选择猪肉大葱韭菜的配比为3:1:1，加入盐、胡椒粉、生姜末等调料进行搅拌。韭菜虾仁馅可选择配比为2:1，加入盐、胡椒粉、鸡精、姜末、葱花等调料，进行搅拌。

2.包饺子

将饺子皮放在手心，放入适量馅料，然后用手的两个手指轻轻地将馅料包起来，收口处进行捏紧，防止馅料漏出来。将包好的饺子放在盘子或饺子帖上，完成单个的饺子。

3.煮饺子

将锅中的水烧开后，放入饺子，等到锅中的水再次烧开后，用勺子轻轻搅拌饺子，让饺子可以保持不黏底。待水再次烧开时，加入一些冷水，使水温稍微降低，并且加入一点儿油防止饺子贴在一起。待水再次烧开后，加入一些凉水，便可以起锅了。

4.调汁

可以将一些酱油和醋混合在一起，来做调汁。可以根据自己的口味添加调料。

以上便是饺子的简单包法，希望对大家有帮助。

新手饺子包法

工具原料饺子10克肉馅元宝包法

1

将馅料放进饺子皮将饺子皮放入10克的肉馅，对折成半圆，封口捏紧。

2

把饺子两端聚拢沾水把饺子两端向中间聚拢，最后将饺子皮两个角沾点水。

3

将饺子皮两角捏紧接着将饺子皮两个角捏紧即可，这样元宝包法就完成了。

柳叶包法

1

将肉馅放入饺子皮在饺子皮中放入10克的肉馅，接着饺子的一头捏紧。

2

将饺子皮两端往里推捏再把饺子皮两端依次往里面推捏，一直推到饺子皮另一端。

3

捏紧饺子末端最后把饺子皮尾巴捏紧即可，这样柳叶包法就完成了。

三角形包法

1

将饺子向中间靠拢将饺子皮放入10克的肉馅，将饺子皮一边向中间靠拢。

2

在三边沾上水接着把饺子皮两边朝中间捏紧，在三边饺子皮上沾点水。

3

捏紧三角最后将三角捏紧即可，这样三角形包法就完成了。

OK，关于饺子的包法怎么弄好吃窍门和水饺包法教程的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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