1.食材准备： - 面粉、糖、鸡蛋、牛奶等。 - 可以使用蛋糕模具或者手动搅拌器来制作蛋糕。
2. 预热烤箱： - 将烤箱预热至摄氏180度。 - 可以使用烤箱温度计来确保烤箱温度准确。
3. 制作蛋糕底： - 在面粉和糖中加入鸡蛋和牛奶，搅拌均匀。 - 将搅拌好的面糊倒入已经预热好的蛋糕模具中，填满至7-8分满。 - 将蛋糕模具放入烤箱中，烤15-20分钟，直到蛋糕底部熟透。
4. 制作蛋糕层： - 在蛋糕底上撒上一层薄薄的面粉，然后将蛋糕模取出。 - 将已经烤好的蛋糕底放入烤箱中，烤5-10分钟，直到蛋糕表面变成金黄色。 - 将蛋糕层倒扣在盘子上，凉透后脱模即可。 二、适合人群 适合人群： - 喜欢烘焙的人。 - 想要尝试制作蛋糕的人。 - 需要缓解压力、提高心情的人。
三、禁忌 禁忌： - 糖尿病患者禁止食用含糖的蛋糕。 - 对乳制品过敏的人禁止食用乳制品相关的蛋糕。 - 孕妇和哺乳期的母亲禁止食用含有咖啡因的蛋糕。
四、总结 美食小当家 蛋糕是一道美味又健康的甜品。制作过程简单，口感丰富。适合各个年龄段的人食用，尤其适合需要缓解压力、提高心情的人。但是，糖尿病患者、对乳制品过敏的人、孕妇和哺乳期的母亲等人群需要谨慎食用。
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