榴莲果是广东传统的美食之一，其口感独特，香味浓郁，深受人们的喜爱。下面是粤菜榴莲果正宗做法的步骤：
材料：
- 榴莲果
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 食用油
步骤：
1. 将榴莲果去皮、核，切成小块。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 加入榴莲果块，煸炒至变软。
5. 加入适量的料酒、生抽、盐、糖、鸡精，翻炒均匀。
6. 加入适量的清水，焖煮10分钟左右。
7. 收汁即可，起锅前撒上葱花点缀即可。
榴莲果浓郁的香味和丰富的口感，不仅能够增添菜肴的味道，还能起到调节情绪、缓解压力的作用。因此，粤菜厨师常常将榴莲果用于烹制各种菜肴，如榴莲酥、榴莲蛋糕、榴莲披萨等。
粤菜榴莲果正宗做法不仅美味可口，还具有很好的营养价值，是一种非常值得尝试的粤菜美食。
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