很多朋友对于碳水食物怎么弄好吃和什么食物可以替代碳水化合物不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 什么食物可以替代碳水化合物
2. 增肌吃什么碳水最好
3. 兄弟们你们增肌都怎么补碳水啊，有没有方便一点的食物
4. 减重时，如何计算饮食中碳水化合物的摄入量

什么食物可以替代碳水化合物

首先要知道碳水化合物的主要成分是糖，就是味道带有甜味的食物，奶油，甘蔗，复合果汁。

其实糖分对我们也是有作用的，碳水化合物可以分为简单碳水化合物和复合碳水化合物。简单碳水化合物无需经过长时间消化，身体可以直接吸收。

(比如果汁、奶油蛋糕、糖果、巧克力等基本都是含在嘴里就化的食物。)而复合碳水化合物需要经过肠胃消化，变成糖分身体再吸收。

所以减肥过程中就需要挑些复合碳水化合物。

(水果类，苹果，香蕉，还有一些蔬菜类。)糖分经过分解吸收，进入血液变成血糖，血糖低了，容易昏厥。血糖高了，容易感到乏力，犯困，进而多余的热量会堆积成脂肪。

减脂的话替代碳水化合物的有；

红薯、紫薯、玉米、糙米、杂粮、鹰嘴豆、麦片、山药等

增肌的有；

馒头、坚果、甜点、蛋糕等糖类。

增肌吃什么碳水最好

碳水化合物是三大常量营养元素中供能最快，最易获得，性价比相对较高的，选择多样化的一种营养物质。碳水化合物可以简单地分成：

简单碳水化合物：白米白面白面包水果饮料等

复合碳水化合物：全麦面白红薯燕麦豆类等

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作为一个瘦子，你不需要太多顾虑“高升糖”“胰岛素抵抗”等问题，因为这不是你当下应该考虑的问题，你只需要做到一点：在正确的时间，摄入足量，正确的碳水化合物！相比于一般人瘦子的食谱摄入比例碳水化合物脂肪蛋白质的摄入比例：6:1:3或者6:2:2

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碳水化合物的摄入时间分为5个时间段

晨起

运动前中后

晚上睡觉前

（大概睡觉前30-60分钟）

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晨起可以摄入1杯燕麦或者3片全麦面包+2个全蛋+适量的蛋白+一份水果+一小把坚果

训练前90-120分钟摄入与早餐相似的食物可以更换主食和蛋白质来源但建议不要摄入高脂肪食物，影响胃排空

前30分钟可以吃一根香蕉或者来一瓶运动饮料

训练中可以继续来一瓶运动饮料补充能量

训练后可以吃蛋白粉在吃完蛋白粉一个小时之后补充碳水化合物和维生素蛋白质等等如米饭瘦肉牛肉鸡胸肉都可以

睡前可以来一杯全脂牛奶+一根香蕉加少量坚果

注意事项

瘦子的增肌秘诀就在于少食多餐一天可以吃5-6顿有条件的可以增加到7顿左右

兄弟们你们增肌都怎么补碳水啊，有没有方便一点的食物

很高兴回答你的问题。

多数健身达人运动完后都有补充蛋白粉的习惯，而这也的目的是为了帮运动后的肌肉更快的复原和超量复以实现肌肉增肌，除了补充蛋白质外，碳水化合物的补充，也是相当有必要的。

碳水化合物其实就是平时所说的糖类，糖类是我们人体供能的主要来源，也是最经济的来源，同时也是构成我们人体的重要的生理物质。我们人体中的细胞和遗传物质中都含有糖分。而且糖类还具有保护肝脏，解毒的作用，所以碳水化合物对人体的作用是非常多的。

高碳水化合物的食物适合高强度，大重量的增肌训练过后进食，体内因为消耗了大量碳水化合物，如果没有及时补充容易感到疲惫乏力，因此可以多吃高碳水化合物的食物，例如饼干，巧克力等，也可以帮助人体增肌，对健康还有很大帮助。

希望我的回答能够帮助到你，谢谢。

减重时，如何计算饮食中碳水化合物的摄入量

大家好，我是卡卡，健身行业18年教学经验的斜杠行家。谢邀～我们继续来聊减脂的话题！

首先，一个健康合理的减脂计划，是应该确保碳水化合物的量的，我们本文围绕碳水化合物来说：

1-食物含有的碳水化合物的量计算2-个体需求碳水化合物量的计算3-食物量的计算和食物的选择

为什么要这样讨论呢，如果我们只是简单的说吃多少米饭，多少面包，很难界定我们摄入的碳水量，因为肉里面也有，蔬菜水果里面都有，所以我们必须先从食物含有多少碳水出发。知道了不同食物的碳水量，根据我们个体需求就可以知道我们可以吃多少食物作为碳水的供给来源，当然，知道了量的以后我们还可以优先选择我们爱吃的，不长胖的！

食物含有的碳水化合物的量计算：

需要准备两样东西：食物秤和食物碳水含量表

上图：食物中碳水化合物占百分比对照表

好奇的同学可以把你喜欢吃的食物都称称看，对照碳水含量表了解一个土豆有多少碳水？一个香蕉呢？一碗米饭？建立这个感知。

个体需求碳水化合物量的计算

给个简便但不算精准的计算方法：

第一步：

http://www.erun360.com/channels/tools/BMR.aspx

上面的链接可以去填写一下得到粗略的基础代谢量。

假设案例：小强得到基础代谢1500卡路里。

第二步：乘以运动系数得到日常的代谢量。

不运动的：1.3

每周运动3-4次中高强度：1.5

运动员，大训练量：1.8

小强每周运动2，3次，强度一般，我们乘以1.4，他的日常代谢量就是2100卡路里。

第三步：这个热量的一半都来自碳水。

就是1050卡路里。每克碳水4卡路里，就是可以吃进260克的碳水化合物。核算到不同的食物是多少食物重量呢？比如小强喜欢吃苹果，一个苹果150g,那么碳水就大概摄入了90克。

值得强调的是，计算永远都不可能精准，即使再严谨的公式和称量，因为身体就像一个黑匣子，我们的吸收能力都不同。但是大致的计算可以微我们建立摄入量的觉知。

建议大家翻看之间的问答，聊到过食物的GI值，在食物选择方面，不仅仅看数值，还要看食物进入身体以后的反应，同等重量的碳水摄入，对身体的贡献可能截然不同，是用作能量，还是被堆积成脂肪和我们选择的食物种类有关，建议选择低GI的碳水哦～

谢谢你阅读到这里，希望卡卡的回答可以帮助到你！

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