三纹鱼片怎么弄好吃(三文鱼片最佳吃法)

本站原创 2024-08-11 11:41:35 -

大家好，今天小编来为大家解答三纹鱼片怎么弄好吃这个问题，三文鱼片最佳吃法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

三文鱼的正宗做法
买来的三文鱼丝怎么做才好吃
三文鱼腩条怎么做好吃
三文鱼片最佳吃法

三文鱼的正宗做法

材料：三文鱼，盐、黑胡椒碎、柠檬

1、三文鱼身上除了脊椎主骨外，只有腹部几条大刺，拔出后就没有刺了，这也是我给孩子做三文鱼的主要原因，不用担心被刺卡到

2、刮去鱼鳞

3、处理好的三文鱼清水洗净后擦干

4、鱼皮对于香煎来说至关重要，不但脂肪营养丰富，而且煎过后的鱼皮，酥香的口感味道超赞

5、顺着鱼块的形状切成厚一厘米的长条，别太薄了，因为三文鱼的脂肪和鱼肉是分层互相叠加，太薄很容易煎碎的。当然也不要怕后了煎不熟，生的都可以吃对吧。

6、锅里不用放一滴油，烧热后将三文鱼片放进去，小火慢煎

7、因为脂肪含量高，所以煎一会就会出油，这个鱼油会让鱼肉更加的美味，如果你喜欢可以在锅里放点蘑菇一起煎，吸满鱼油的蘑菇也是好吃极了

8、煎至两面焦黄，这样外酥里嫩的口感会让鱼更加的好吃建议下

（锅里的油都是鱼自身出的，所以真的不用额外加一滴油哦）

9、最后将鱼立起来把鱼皮煎至酥脆

10、装盘，可以挤一点柠檬汁，一是去腥二是去腻，这个看个人喜好，不挤也可以的

11、撒点盐和黑胡椒碎，这样一道超简单又美味，还营养丰富的香煎三文鱼就做好了

买来的三文鱼丝怎么做才好吃

原料：三文鱼丝200克，黄瓜100克，白萝卜100克，红椒100克。

调料：芥末30克，美极酱油100克，香油10克，蚝油10克，柠檬汁50克。

制作：1、将黄瓜、白萝卜、红椒切细丝，入冰水浸泡30分钟。

2、三文鱼丝淋上柠檬汁拌匀。

3、将三文鱼丝和以上蔬菜丝，相隔后分别放在模具中。

4、将芥末、美极酱油、香油、蚝油调成汁，随菜上桌即可。

特点：造型美观、味道丰富。

三文鱼腩条怎么做好吃

三文鱼腩条做法很多，但要想做好吃的三文鱼腩条，需要注意以下几点：三文鱼腩条可以做得很好吃。首先，选购优质的三文鱼腩。其次，制作时要掌握好火候，避免过熟或生熟不均。还要注意调味，不能过咸过重口味，以保持三文鱼的鲜美。可以尝试各种不同的烹调方法，如煎、炸、烤等，尝试不同的佐料和配菜，开发更多美味。同时，也可以了解健康食材和做法，注重营养搭配，制作出更加健康美味的三文鱼腩条。