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刘九月美食

小编原创 -
刘九月美食

刘九月美食——自制豆腐脑

材料:

- 豆浆 1杯 - 石膏粉 2汤匙 - 水 适量 - 生抽 适量 - 葱花 适量 - 香菜 适量

步骤:



1.将豆浆倒入一个大锅中,加入适量的石膏粉和水,搅拌均匀,加热至石膏完全溶解。
2. 将煮好的豆浆倒入搅拌机中,搅拌成细腻的豆腐脑浆。
3. 将豆腐脑浆倒入平底锅中,用中火煎至两面金黄。
4. 加入适量的生抽和葱花,撒上香菜即可。

适合人群:

- 适合所有人食用,尤其适合早餐食用。

禁忌:

- 豆浆不要一次喝太多,以免引起腹泻。 - 石膏粉过量食用可能会引起胃肠道不适。

注意事项:

- 制作豆腐脑的过程中要注意火候,不要煮过头,以免豆腐脑变硬。 - 豆腐脑煎的过程中要用中火,以免过于油腻。 自制豆腐脑是一道简单美味的家常菜,不仅营养丰富,而且口感细腻。适合所有人食用,尤其适合早餐食用。但是,在制作豆腐脑的过程中要注意火候和石膏粉的用量,避免引起不适。

标签:# 豆腐脑# 石膏粉# 食用# 适合# 倒入