茶叶蛋是一种传统的中国小吃,以鸡蛋为主料,加入茶叶、盐、酱油等调料,经过长时间的炖煮而成。今天,我们将介绍一种简单而美味的茶叶蛋做法。
步骤一:将鸡蛋洗净,去掉蛋黄,留下蛋白。
步骤二:将蛋白打散,加入适量的盐、酱油和茶叶,搅拌均匀。
步骤三:将搅拌好的蛋白放入平底锅中,用中火煎炒,煎至两面金黄色即可。
步骤四:将煎好的茶叶蛋取出,放入盘中,即可食用。
茶叶蛋口感鲜美,香醇可口,不仅美味,而且营养丰富。可以搭配米饭一起食用,也可以作为零食随时享用。
以上就是关于茶叶蛋的做法,让我们共同品尝这份美食吧!
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