白灼粤菜是一道美味的传统粤菜，以下是几种常见的白灼粤菜做法：
1. 白灼虾：将新鲜的虾去壳去头，洗净备用。用葱姜蒜和料酒腌制一会儿，然后放入锅中焯水，最后用盐和黑胡椒粉调味即可。
2. 白灼鱼：将新鲜的鱼去鳞去骨，洗净备用。用葱姜蒜和料酒腌制一会儿，然后放入锅中焯水，最后用盐和黑胡椒粉调味即可。
3. 白灼蔬菜：将新鲜的蔬菜洗净备用。用葱姜蒜和料酒腌制一会儿，然后放入锅中焯水，最后用盐和黑胡椒粉调味即可。例如，可以白灼空心菜、生菜、西兰花等。
4. 白灼海鲜：将新鲜的海鲜洗净备用。用葱姜蒜和料酒腌制一会儿，然后放入锅中焯水，最后用盐和黑胡椒粉调味即可。例如，可以白灼螃蟹、虾、贝类等。
以上是几种常见的白灼粤菜做法，不同的食材和做法可以根据个人口味进行调整。无论您选择哪种做法，都要确保食材新鲜、烹饪技巧得当，才能制作出一道美味的白灼粤菜。
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