【小豆烩白菜】的做法
材料:
- 白菜 200 克
- 小豆 50 克
- 葱姜蒜适量
- 盐、糖、鸡精适量
- 生抽、老抽适量
- 料酒适量
- 食用油适量
步骤:
1. 白菜洗净,切成块状,葱姜蒜切末备用。
2. 小豆洗净备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入小豆煸炒至熟。
4. 加入适量的水,放入白菜,翻炒均匀。
5. 加入适量的盐、糖、鸡精、生抽、老抽,翻炒均匀。
6. 加入适量的料酒,翻炒均匀。
7. 盖上锅盖,焖煮 5 分钟,直到白菜熟透。
8. 最后,翻炒均匀,即可起锅。
小豆烩白菜是一道非常美味的家常菜,不仅口感鲜美,而且营养丰富。希望您喜欢这道美食。
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