1.选料：选择新鲜的海鲜，包括虾、贝类、蟹类等。建议选择肉质鲜嫩、口感鲜美的海鲜。
2. 清洗：将所选的海鲜放入清水中，轻轻搓洗，去除表面的泥沙和杂质，尤其是虾和贝类需要特别注意清洗。
3. 去壳：将洗净的海鲜去壳，保留虾仁和贝类。
4. 腌制：将去壳的海鲜放入盐水中浸泡，腌制一段时间，以便入味。
5. 烹饪：将腌制好的海鲜放入热锅中，加入适量的油，煸炒至变色。 6. 调味：根据个人口味加入适量的调料，如葱姜蒜、酱油、醋等，翻炒均匀。 二、适合人群
1.适合消化系统较弱的人，如老年人、小孩和孕妇等。
2. 海鲜富含蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于降低血脂和血压。
3. 适合过敏的人，但对于虾和贝类的过敏几率较低，建议选择其他海鲜。
三、禁忌
1.海鲜不能和苦瓜一起食用，苦瓜和海鲜一起食用会影响海鲜的鲜美口感。
2. 海鲜不能和柿子一起食用，柿子和海鲜一起食用容易引起肠胃不适。
3. 海鲜不能和寒凉的食物一起食用，如苦瓜、冬瓜、豆腐等，容易引起肠胃不适。
四、总结 石浦海鲜是一道美味可口的宁波市石浦镇美食，富含蛋白质和不饱和脂肪酸，对于身体健康有很好的作用。但需要注意选择新鲜的海鲜，清洗和腌制时要尽量干净，烹饪时根据个人口味加入适量的调料，避免和寒凉的食物一起食用。
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