清蒸波士顿龙虾是一道粤菜经典菜肴，以新鲜的波士顿龙虾为主料，配以葱姜蒜等调料，蒸制而成。以下是清蒸波士顿龙虾粤菜的做法：
材料：
- 波士顿龙虾 1个
- 葱姜蒜适量
- 料酒 1汤匙
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 清水 适量
步骤：
1. 波士顿龙虾清洗干净，去掉虾线，并用料酒和生抽腌制10分钟。
2. 切好葱姜蒜备用。
3. 把腌制好的波士顿龙虾放入蒸锅中，加入足够的清水，上锅蒸15分钟。
4. 取出蒸好的波士顿龙虾，倒掉多余的水分。
5. 炒锅中倒入适量的食用油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
6. 倒入适量的清水，加入盐和糖，烧开后放入蒸好的波士顿龙虾，再次烧开后转小火煮5分钟。
7. 最后，撒上适量的香菜或者芹菜即可。
清蒸波士顿龙虾粤菜的做法简单，味道鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴。
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