龙虾怎么弄好吃不辣(小龙虾虾仁的家常做法爆炒不辣)

模板大师 2024-09-14 08:11:18 -

大家好，今天小编来为大家解答龙虾怎么弄好吃不辣这个问题，小龙虾虾仁的家常做法爆炒不辣很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

蒜蓉龙虾和麻辣龙虾都好吃因为蒜蓉龙虾口感鲜香，蒜味浓郁，味道清淡不辣;而麻辣龙虾则是辣味浓烈，口感麻辣如果你喜欢吃口味浓重，香辣口感的龙虾，那么麻辣龙虾是一个不错的选择；如果你喜欢独特的蒜香味，那么蒜蓉龙虾更符合你的口味

第一步：准备材料。

1、先将小龙虾去掉头部、虾线并且将腹部的两排很扁的小脚给剪掉了，它们都是非常脏的，将这些都去掉之后再用清水清洗一遍，让小龙虾清洗干净。

2、葱切段备用、姜切片备用。

3、一个小碟子中装入适量的葱段、姜片、蒜瓣、香叶、冰糖、干辣椒、八角、桂皮、花椒备用。买一罐啤酒备用。

4、起锅，将锅烧干之后放入比平时炒菜稍微多一点点的油饼加入适量的豆瓣酱，用小火将豆瓣酱炒出红油后放入香料，中火将香料慢慢的炒出香味。

5、等到香料的香味炒出来之后放入蒸好的小龙虾搅拌几下，让小龙虾和调料搅拌均匀之后放入一勺料酒去腥，再搅拌几下之后放入一勺生抽、半勺老抽和半勺耗油，最后倒入啤酒，盖上锅盖焖煮。

蒜蓉小龙虾，因为蒜蓉小龙虾鱼肝油含量高，碳水化物丰富，吃了可以锻炼牙齿上的咬合力，还能补充肚子里的胆固醇，促进个头长大

1、用料：龙虾尾2斤、花椒约20粒、蒜末10小瓣、葱段2段、姜片3片、孜然粒1勺、油50克、洋葱半个、酱油35克、老抽10克、料酒15克、陈醋10克、白糖10克、水适量。

2、香而不辣龙虾尾的做法：大蒜切成末，洋葱切块，大葱切段，姜切片。取一半大蒜，一半洋葱，大葱，姜片，花椒，孜然粒，放入碗中备用

3、热锅，加油，油热后放入备好的这碗葱姜蒜啥的，煸炒一会。

4、加入龙虾尾先翻炒一会，再加入酱油老抽料酒醋糖翻炒一会，加水进去，刚刚没过龙虾就行，大火煮开转中小火炖一会，继续炖到水快没了，加入剩下的一半洋葱和蒜末，翻炒均匀关火即可。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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