其实鸡腿土豆怎么弄好吃视频的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解鸡腿烧土豆怎么做好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享鸡腿土豆怎么弄好吃视频的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 鸡肉炒士豆怎么做好吃
2. 鸡腿烧土豆怎么做好吃
3. 鸡块烧土豆怎么做才好吃大厨教教我
4. 鸡腿炖土豆的家常做法两岁孩子吃

鸡肉炒士豆怎么做好吃

鸡肉炒土豆的做法制作方法:主料：土豆,鸡肉辅料：蒜苗1、土鸡一只，两斤左右。切块。2、土豆一斤，也切块。3、姜、蒜拍碎入熟油爆香。4、下鸡肉爆炒。5、10分钟以上，爆干水分。6、下土豆过油爆炒。7、放盐、鸡精和郫县豆瓣一起爆，还是没有加水。8、渐渐爆干。9、起锅放点葱花。备注：这道菜就连土豆都是重油爆出来的，没有喂水。特点：完全鸡肉香味。

鸡腿烧土豆怎么做好吃

鸡腿烧土豆怎么做好吃？我来回答这个问题。鸡腿烧土豆，一道最常见的家常菜，制作简单，味道好，下饭或者下酒，都是一道不可忽视的好菜。

不过做起来需要有几个关键点要注意。

选择鲜鸡腿，对于这种烧炖菜来说，选择琵琶腿或者整鸡腿都可以。

鸡腿切块，不要切得太小，比土豆的块稍大一点点。因为做好的鸡肉会收缩一点。

选择淀粉含量高的土豆切块，土豆的淀粉含量越高，做出来的这种烧炖菜吃起来口感越好。

准备葱姜蒜、八角和大料也可以放点香叶，有的人也喜欢放点十三香的粉末，也是可以的，都是起到增香的作用。

锅中放油煸炒葱姜蒜、八角、大料和鸡腿肉，煸炒至鸡肉收缩，炒制的过程中导入点料酒一起煸炒，给鸡腿肉去腥。

下入切好的土豆块，翻炒均匀。

下入酱油、盐、糖、胡椒粉和清水。

加好水后大火烧开，然后小火慢煮，20分钟左右开大火收汁。

直到大火把汁收汁还剩一个锅底为好。

红亮的鸡腿炖土豆就制作好了，配米饭或者大饼、馒头都非常的好吃。

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鸡块烧土豆怎么做才好吃大厨教教我

菜名：鸡块烧土豆

主料：三黄鸡一只1000克

辅料：黄心土豆500克，葱姜蒜各适量

调料：大料2克，桂皮5克，香叶2片，花椒5粒，白糖50克，菜籽油适量，盐10克，鸡精5克，老抽5克，味极鲜酱油30克，十三香5克

操作方法：

1.三黄鸡剁成大拇指大小块，稍微大点，洗干净沥干水分待用，土豆去皮洗净切块待用，葱姜蒜切大片待用.

2.起锅锅预热到入少许菜籽油烧至冒青烟，倒入葱姜蒜，桂皮大料香叶，花椒炸至金黄色捞出待用，

3.倒入鸡块煸炒至鸡块出油，捞起来之后倒入白糖炒至米黄色倒入鸡块和炸好的葱姜蒜香料等翻炒均匀倒入老抽，味极鲜酱油，十三香，等炒香加入适量水，调味加盐，鸡精，盖上锅盖焖8分钟之后汤汁变浓郁之后倒入土豆小火焖5分钟至熟，出锅撒葱花少许

总结：

鸡块烧土豆要烧至鸡入味脱骨，鸡汤浓郁，土豆入味软糯，有汤，用这个汤泡米饭很好吃！

鸡腿炖土豆的家常做法两岁孩子吃

用料：土豆1个、鸡腿2个、料酒1勺、盐、生抽、葱姜、干辣椒

做法步骤

步骤1

鸡腿切块，加料酒1勺、生抽2勺、盐少量腌制20分钟。

步骤2

葱姜切片，土豆切块备用。

步骤3

炒锅热油后，依次加入葱姜、鸡块翻炒至出香味，变色后，加土豆块和生抽若干，翻炒两分钟。加水至没过土豆鸡块，加盐一勺，辣椒切段放入锅中。水开后，换小火炖20分钟左右

（具体看汤汁粘稠情况），汤汁粘稠后，大火收汁，出锅。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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