大家好,关于火锅干碟 怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于四川火锅干碟怎么调的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
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火锅干碟蘸料
花生碎+白芝麻+辣椒面+盐
像毛肚、黄喉、鸭肠这种挂不住油的材料,沾上满满的干香调料才够劲,够味儿。干碟也适合吃火锅,蘸烤肉、吃串串。
其实干碟就是各种调料混在一起,把盐,鸡精,味精,花椒粉,辣椒面,花生碎都放到一个碗中搅拌,具体放的量是多少,就根据自己个人的口味来。
干辣椒碟做法
答:准备材料:干辣椒、甜面酱、芝麻、豆豉、孜然、十三香、白糖。
一、把干辣椒剪成小断,然后加入一些花椒。
二、剪成小断的干辣椒和花椒倒入锅,小火炒变色。
三、把炒好的干辣椒和花椒盛出放凉。
四、接着把干辣椒和花椒用搅拌机磨碎。
五、干碟子辣椒面就做好了,装进瓶子,需要时取出即可。
四川火锅干碟怎么调
辣椒面,花椒面和胡椒面,糖,盐,芝麻粉,孜然粉混均匀即可
什么菜蘸干碟好吃
四季豆这样子做干碟非常非常特别特别好吃,还有像干豆也可以这样子去做,也非常非常特别特别好吃,还有茄子也可以这样子去做比四季豆和干豆要好吃一些,茄子这样子烧出来的非常非常特别特别好吃,还有也可以做土豆也非常非常特别特别好吃。
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