大家好,今天小编来为大家解答人参片枸杞怎么弄好吃呢这个问题,炖人参汤的正确做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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人参怎样吃才好煲汤还是怎样
人参大补元气、可以回阳救逆,长期服用能增加人体的免疫力,抗肿瘤、抗衰老,可以轻身、养颜,延年益寿,自古以来人们就非常重视人参的服用,有很多服用的方法。
人参既是一种药材也是一样保健品,是药食同用的药材,人参吃多了上火,严重的会流鼻血,自古就有大黄救人无功,人参杀人无过,用对了就是长生不老药,用错了就是毒药,人参的补虚升阳的效果很好,非常适应于体质虚弱和气血不足的人服用,人参的食用方法很多,有嚼服、煲汤、泡酒、配方使用,一般以煲汤和嚼服最好,要空腹服用才有利于吸收,用量一次2~3克为宜,人参的升阳作用很好,可以升高血压,血压低的人服用非常好,血压高的人一般不用或者配方少量服用,体质虚弱的可以用红参,用量也可适当加大。
古人很早以前就服用人参,像清朝的乾隆、康熙皇帝,就非常喜欢吃人参,他们吃的是野生的老山参,药效十足,即补气又补血,一般都是蒸食,现在的人参就没法比了,都是人工养殖的,生长时间短,疗效也差,用量可以适当加大,以长期食用不上火为标准,蒸食和煲汤嚼服都可以,要根据自己的实际情况,让人参发挥更好的效力。如果气血不足的人,可以加养血的食物,火热盛旺的人可以加清热和祛湿的药材,人参确实是个好东西,吃对了对人很有好处,我自己的经验和感觉是磨豆浆吃最好,这样可以方便食用,充分发挥人参补气养血的效果,用于补气养血时可以用人参、大枣、枸杞子、黑芝麻、黑豆、核桃仁、山药等,放到一起用豆浆机打汁喝,成个的人参可以用温水泡开,切成片一起放入豆浆机里,用量可以根据个人的情况,从小量开始,适当加量。
用于清热祛湿,人参、绿豆、炒生薏仁、莲子、百合等,要想取得更好的疗效,必须长期食用才行,保健和养生是个仔细的事情,吃一段时间自己感觉一下,然后把配方再调整,这样能让人参发挥更好的效果,并且长期服用也不会有副作用。
炖人参汤的正确做法
用料:人参10克、海参2条、香菇30克、青碗豆50克、瘦猪肉250克、竹笋50克、精盐、鸡精、香油各适量。
作法:
1.将人参切片、海参洗干净切成小块,备用。
2.将香菇洗干净后切丝,猪瘦肉洗干净切成小块,竹笋切片,上料与人参、青碗豆一起放入砂锅,加清水适量炖煮,以猪肉烂熟。
人参枸杞银耳汤做法
人参枸杞银耳汤的做法
主料:银耳
(干)6克
辅料:人参5克,油菜5克,枸杞5克
调料:冰糖100克,盐1克,味精1克,黄酒10克,花椒2克
做法:
1.把人参泡软,顶刀切成薄片
2.油菜、枸杞均切成小菱形片
3.锅内放入鲜汤,加入精盐、绍酒、花椒水、冰糖
4.再放入银耳、人参、枸杞,加热烧开
5.撇去浮沫,盛入碗中即成。
枸杞和人参的功效有哪些
谢邀请,人参和枸杞都是补益药。
补益药分补气、补血、补阳、补阴四类。
补气药是以补脾、肺气虚为主要作用的药物,用于脾气虚弱的倦怠、大便溏泄、饮食不振、胸腹虚满,肺气不足的气短、少言、自汗等症。
人参是补气药。是我国特产的一种珍贵药材,有天然野生和人工栽培两种。
人参功效:大补元气,生精宁神,既能用于久病气虚,又可用于急救虚脱,是补虚扶正的要药。
注意:人生补气作用较强,一般不用于实证。实邪未尽的病人应慎用。服用人参时,不可同时服食萝卜,茶叶等食物。
补阴药用于:肺阴虚的干咳,咯血,虚热,烦渴;胃阴虚的口干引饮,舌红,呕逆;肾阴虚的潮热,盗汗等症。
枸杞子是补阴药。
枸杞子功效:滋肾益精,养肝明目。多用于肝肾不足的头晕目眩,目昏多泪。腰膝痠软,劳嗽等。
注意:枸杞子对实热及脾虚湿滞者不宜用。
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