大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于人参片怎么弄好吃窍门，人参片炖鸡的最正确做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
切片白参的正确方法
正确白参切片的方法：
1.
在高压锅里放个架子垫上纱布，下面倒点水。
2.
开火，直接把白参放在纱布上蒸。
3.
等白参软下来，马上用刀切片。
4.
把切好的白参片放在通风好的地方晾干。
5.
找个密封瓶保存，需要的时候就直接取用泡水喝。
人参食用方法及功效
人参大补元气，补脾益肺，安神益智。现代研究有强心，抗心肌缺血，增强免疫力，调节糖代谢，延缓衰老等作用。如果单独服用的话，做成膏滋，蜂蜜人参片，煲汤都很好。另，红参更温补一些，且好保存一些。
人参片炖鸡的最正确做法
步骤/方式1
鸡肉洗净剁小块，
步骤/方式2
人参洗净切片;姜切片;枸杞浸泡10分钟;红枣洗净备用。
步骤/方式3
首先锅中倒水，水热放入鸡肉、料酒焯水2分钟，捞出备用。
步骤/方式4
砂锅内放入鸡肉、人参、姜片，再倒入适量清水大火烧开，转小火炖煮30分钟。
步骤/方式5
砂锅中放入枸杞、红枣、食盐拌匀继续小火炖10分钟。
步骤/方式6
盛入碗中，撒上葱花即可。
人参片需要放冰箱吗
视情况而定。
如果是人参是新鲜的，刚挖出来不久的话，那这样是需要冷藏保存的，新鲜人参含有较多的水分和泥土杂质，如果直接放到常温环境下，可能会有腐烂变质的现象，因此这样的新鲜人参是需要低温冷藏保存的。但如果是处理过、晒干了的人参，那么可放可不放，短时间放在常温环境下不会有什么变质风险。
关于本次人参片怎么弄好吃窍门和人参片炖鸡的最正确做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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