大家好,关于紫薯怎么弄好吃又减肥的很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于减脂期间紫薯怎么吃的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
减脂期间紫薯怎么吃
紫薯在减脂期间可以适量食用。因为紫薯相较于普通的土豆或米饭,其糖分含量更低,也含有较多的膳食纤维和多种维生素,可以提供更加丰富的营养,同时也能够增加饱腹感。但是需要注意的是,烹饪过程中需要避免添加过多的油和糖类物质,推荐使用蒸或煮的方式来烹饪紫薯。此外,在减脂期间需要注意总体热量的控制,建议在每日总热量控制的基础上,将紫薯作为主食的其中一部分进行摄入,保持适量。
吃紫薯能减肥吗
吃紫薯是可以减肥的,因为紫薯中含有大量的膳食纤维和硒等微量元素,而且其中含有的热量比较低,食用之后能够增加人体的饱腹感,从而减少主食的摄入,还可以补充缺乏的元素,所以紫薯是具有一定的减肥作用的,但是建议您要合理膳食,多吃水果蔬菜。
紫薯怎么做不破坏花青素
当然是蒸了,这样不容易破坏它的营养成分,紫薯的颜色很好看,营养价值更是漂亮,适量食用不仅有美容养颜的效果,还能促进排毒,达到减肥的目的。
#暖暖的胃道#秋季美食紫薯怎么做才能让家人都喜欢吃
看到这个问题的时候
小编感到了一丝拥挤
为什么呢
因为中午吃了减肥餐
一大盒蒸紫薯……
噎死我了
但是!紫薯做好了
还是非常美味的,而且还很顶饱
草莓紫薯大福
1、紫薯洗净上锅蒸熟,草莓冲洗干净去蒂待用
2、糯米粉、澄粉(小麦粉)、白砂糖准备待用
3、将小碗中垫入一块保鲜膜,抹上一层油,糯米粉、澄粉、白砂糖混合加入冷却的白开水调和成糊状
4、再将和好的粉糊放入蒸锅,蒸至20分钟即可
5、蒸好的的紫薯剥去皮,趁热加入少许白砂糖用勺子压成粉末
6、再将紫薯粉搓成一个个小球,压成圆饼状待用
7、大碗中放入一些玉米淀粉,把蒸好的糍粑倒入,戴一次性手套把糍粑翻面均匀抹上玉米淀粉
8、再把糍粑捏出一小团,搓成圆形放入手心压成圆饼形
9、把草莓一个个裹上紫薯,稍外露出一点头,以便于切割分配
10、裹好的紫薯球放入椰蓉中滚一下,这部可做可不做,根据个人口味,再将紫薯球包入糍粑中,即可
小贴士
1.蒸好的紫薯一定要把皮剥去哦,否则影响口感,撒入白砂糖时最好趁热一起压碎2.小碗中铺上一张保鲜膜后,均匀的涂抹一层油,以免黏住3.蒸糯米糍粑蒸到数分钟后边搅拌边蒸,以免里面蒸不透4.蒸熟的面团粘性很大,手上沾一些淀粉或者色拉油可以防粘。5.根据草莓个头不同,所需用到的糯米粉、生粉以及豆沙的用量也会不同,可酌情增减。6.将草莓裹入紫薯和糯米团中时需轻拿,草莓外表比较柔软
以上菜谱由豆果美食优质用户食尚phoenix的煮意提供
桂花紫薯牛奶羹
1.准备食材:牛奶、紫薯、桂花。(我这里是三人的量,搅拌出来刚好三杯奶羹,各位要按量调配。)
2.紫薯洗净、去皮、切成片。
3.紫薯用适应微波炉用的碟子盛起,表面喷少许清水,高火叮五分钟。(没有微波炉的可以用蒸锅、隔水蒸15分钟左右。)
4.取出,用叉子试压一下,熟透。
5.倒进搅拌机内,同时加入纯牛奶。(喜欢稀一点的可以多加一点牛奶)
6.通电,搅成奶羹。
7.直至紫薯羹顺滑、没有颗粒状。
8.倒进杯子,表面撒些桂花。
以上菜谱由豆果美食优质用户MONICA食尚煮易提供
紫薯芝麻饼
1.紫薯洗净,削皮。先削皮再蒸紫薯,可使紫薯的口感更甘爽,而且也更容易蒸熟。紫薯上锅蒸,大火蒸30分钟左右就可以了。蒸至紫薯开花,里面就蒸透蒸熟了。
2.将蒸熟的紫薯,压成泥状,一定要压的细腻一些,这样吃起来口感才更加细腻。放入白糖,白糖的用量可依据自己口味酌情添加。加入糯米粉(家里没糯米粉的,可用面粉代替)。这时候的紫薯泥是干干的,再倒入牛奶,可使紫薯泥瞬间变的软糯,由于糯米的添加,紫薯泥变的有粘性,不松散。用手将紫薯泥揉匀。
3.将紫薯泥团成一个个小圆球。滚动烤盘,使紫薯球均匀的蘸上芝麻。
4.用手依次将紫薯球压成紫薯饼(先团成圆球蘸上芝麻,再压成紫薯饼,可使紫薯饼更均匀的蘸上芝麻)。
5.将紫薯饼放入烤箱,上下火160度,烤制15分钟,香甜软糯的紫薯饼就做好了(家中没有烤箱的用饼铛或者平底锅放少许油,小火煎熟也可以)。
以上菜谱由豆果美食优质用户红姨食坊提供
紫薯馒头
1.将紫薯去皮切块煮熟后压成泥,晾凉备用。把面粉、紫薯泥、干酵母放入盆中拌匀,加水揉成光滑面团。
2.放温暖湿润处发酵,发至原面团体积的2倍大,手指插入面团抽出后形成的洞不会回缩就说明发酵好了。把发酵好的面团揉搓至完全排气。分成70g左右大小的剂子。每个剂子再分割成6个大小差不多的小剂子。
3.其中一个搓成长条,做花芯,另5个按扁,擀成圆片。将5个圆片叠放,中间用筷子压一道痕迹。
4.放入花芯,5个圆片卷起包住花芯卷成筒状。
5.从中间切断,整形成两朵玫瑰花。
6.做好的玫瑰花再次醒发20分钟。醒发好后,冷水上锅蒸,大火蒸15-20分钟。关火后再焖3分钟才开盖。
小贴士
1.白面馒头升糖指数高达88,而薯类(紫薯、土豆、山药、芋头、红薯)升血糖的速度远低于白面馒头、白米饭,所以做馒头时加些紫薯(或者红薯、南瓜、胡萝卜、土豆、山药等)泥,不但能丰富馒头的色泽和口感,还有益于健康。2.薯类等还是天然的保湿剂,蒸好的馒头即使放上两天也能保持柔软不容易变硬。
以上菜谱由豆果美食优质用户小何厨房提供
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