大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于给小朋友炒肉末怎么弄好吃,肉末青豆好吃吗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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吃过一次肉末炒皮蛋,很好吃,不知道做法,谁能分享一下吗
让吃货大程子分享辣椒肉末炒皮蛋的家庭做法。
主料:青红辣椒,皮蛋,猪肉,葱各适量
配料:盐,糖,醋,生抽各适量
辣椒肉末炒皮蛋的家常做法主要用料有皮蛋、青红辣椒和猪肉,这道菜是采用最普通的家常做法来做,虽然调味很简单,但各种材料搭配起来却是很出味儿,吃着很好吃的。为了防止皮蛋里面是溏心的,炒的时候流出来,所以在炒之前要先将皮蛋煮一下。下面来看怎么做辣椒肉末炒皮蛋的具体过程。
辣椒肉末炒皮蛋的做法教程:
1、皮蛋放开水锅中煮5分钟,然后将煮好的皮蛋剥壳,切瓣。
2、青红椒切块,葱切末。
3、将肉剁成肉末。
4、锅内倒油,炒香葱花,炒肉末,炒肉末变色后倒少许生抽在炒片刻,盛出备用。
5、把青红椒放锅中炒至七成熟,再倒入皮蛋翻炒。
6、放入炒好的肉末一同翻炒。
7、炒得差不多时放盐,糖,醋调味即可。
成品图:
辣椒肉末炒皮蛋的做法小技巧:
1、皮蛋事先煮5分钟,以防皮蛋是溏心的。
2、用猪肉馅也可以,最好带点肥肉的那种。
3、少放点醋会很提味。
辣椒肉末炒皮蛋的做法十分的简单快捷,既是男人们理想的下酒小菜,也是忙碌一族们超爱的快手营养佳肴,希望吃货大程子的回答能帮上您。
风干猪肉应如何炒才好吃
风干猪肉应该直接炒对蒜苔才好吃,今天我正好也做的是风干排骨炖汤,于此题材正好对上,这是风干的猪排骨,不是风干的猪肉,反正都是猪身上的。我喜欢每年淹点腊排骨煨汤喝,今年也不离外,早上雪花飘飘不想出门,晚点起床,把风干的排骨兑两斤山药一个萝卜一块煨汤,中午吃腊肉排骨汤了。这可不是普通的做法,而是用古老的土方法做的排骨汤,现在还没有做好,闻闻香不香,真香,马上就吃腊排骨汤了。
肉末青豆好吃吗
你好!这里是味源美食,很荣幸能在这里回答你的提问,肉末青豆是非常好吃的一道菜,不仅好吃而且也很下饭哦,常吃还会起到补肝、乌发及明目的功效,也是我最爱吃的一道菜,每次只要做这道菜的话,饭量都会大增,如果你不会做的话就试试这种做法吧
材料:青豆六七两,梅花肉
配料:蒜、姜、小米椒
调料、盐、蚝油、老抽、鸡精
①买回来的青豆洗净,锅里烧开水放入青豆焯水一两分钟后捞起备用
②需要说明一下的就是,青豆焯水的原因是去掉豆青味,和炒的时候不会塌皮
③猪肉洗净切块后放入料理机里打成肉末,或用刀剁成末
④把姜跟蒜洗净均切成末,小米椒洗净切粒
⑤锅里倒入少许油烧热,倒入打好的肉末炒香之后铲起
⑥锅底留油放入蒜末,小米椒,加入一勺盐炒香,放入青豆,调入一勺蚝油,适量老抽翻炒均匀
⑦放入适量的清水煮开,倒入肉末、姜末搅匀,盖上锅盖焖煮
⑧煮至水差不多干,豆子断生,调入适量的鸡精即可出锅。
好啦今天就先分享到这里,喜欢吃这道菜的话,就试试吧,谢谢大家的支持!
炒猪肉先放油,还是先放盐,怎样煮味道好吃
炒猪肉先放油,还是先放盐,怎么煮味道才好吃呢,我是猪肉洗干净切好,配料准备好青辣椒,鍋子燒热加點油,把肉小火煮熟,在大火炒香放少许盐,醬油調色加一些青辣椒,大火炒熟即可,一盘美味有椒肉片完成
文章到此结束,如果本次分享的给小朋友炒肉末怎么弄好吃和肉末青豆好吃吗的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!