
1.【菜名】葫芦岛海鲜家常菜
2. 【食材】海蛎、扇贝、鲍鱼、海参、海胆、虾、贝类、海带、海藻等海鲜类食材
3. 【配料】葱姜蒜、香菜、辣椒、醋、糖、盐、料酒等调料
4. 【制作流程】 - 将海鲜类食材洗净备用 - 葱姜蒜切末备用 - 热锅凉油,加入葱姜蒜末煸炒出香味 - 加入海鲜类食材煸炒至变色 - 加入适量的料酒、盐、糖、醋、生抽等调料,翻炒均匀 - 加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮20-30分钟,直至食材熟透 - 最后撒上香菜和辣椒即可
5. 【适合人群】适合所有人群,尤其适合喜欢海鲜类食材的人群 6. 【禁忌】孕妇、哺乳期妇女、脾胃虚弱者、海鲜过敏者等人群应避免食用 7. 【注意事项】炖煮过程中应注意火候,避免过度煮烂,影响口感 8. 【总结】葫芦岛海鲜家常菜是一道美味可口、营养丰富的家常菜,适合所有人群食用,尤其适合喜欢海鲜类食材的人群。
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