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湛江 海滨美食城

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湛江 海滨美食城
湛江是一座位于中国广东省雷州半岛的海滨城市,被誉为“海滨美食城”。这里有着丰富多样的美食,包括海鲜、海滨菜、特色小吃等等。今天,我们将介绍一道湛江海滨美食——海胆蒸蛋。 制作流程: 所需材料: - 海胆 2 个 - 鸡蛋 3 个 - 葱姜适量 - 盐、糖适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 食用油适量 制作步骤:

1.将海胆放入一个容器中,加入一点盐、糖和料酒,腌制 10 分钟左右。
2. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐、糖和生抽,打散备用。
3. 将葱姜切碎,加入腌制好的海胆中,拌匀。
4. 将蒸架放在蒸锅上,将拌好的海胆和葱姜放入蒸架上。
5. 将蒸锅的水烧开后,将蒸架放入蒸锅中,蒸 8-10 分钟左右。 6. 蒸好后,将鸡蛋液倒入蒸好的海胆中,搅拌均匀即可。 适合人群: 这道菜适合所有人食用,特别是小孩子和孕妇。但是,对于肝病患者、海鲜过敏者、癫痫患者等特殊人群,应慎重食用。 禁忌: 海胆是一种海鲜,有些人可能会对其过敏。如果对海胆过敏,应该避免食用。此外,海胆也不适合与某些药物一起使用,以免引起不良反应。 湛江海滨美食城有着丰富多样的美食,包括海胆蒸蛋。这道菜简单易做,口感鲜美,适合所有人食用。但是,对于特殊人群,应慎重食用。

标签:# 海胆# 适量# 海滨# 食用# 蒸锅