大家好，今天来为大家解答羊肉煲甘蔗怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括甘蔗羊肉煲做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
羊肉拌甘蔗做法
1，准备羊肉，甘蔗，草果，大料，陈皮，姜，白芷，桂皮，花椒，大葱，食盐，食用油。
2，羊肉洗净切块，甘蔗去皮切小段。
3，锅中放食用油，将调料
(食盐外)炒出香味，花椒粒沥出，羊肉放入锅中，与调料翻炒至表面变色，移入煲中，添热水或者热米汤，没过羊肉，放入甘蔗，汤沸后打去浮沫。
4，炖至羊肉酥软，加入食盐调味即可。
羊肉和甘蔗一起的做法。是不是有什么讲究
可以的，可以做成甘蔗马蹄羊肉煲食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：羊肉3斤、马蹄8个、青甘蔗一段、腐竹适量、柱候酱适量、蒜头少许、耗油少许、料酒少许、黄糖少许、南乳少许、腐乳少许、桂皮少许、八角少许、香叶少许、草果少许、生抽少许、姜少许。
1、第一步使用菜刀把羊肉切好。
2、锅内放油加热，放入羊肉翻炒，炒好后盛出。
3、加入柱候酱，南乳，腐乳，腐乳，搅拌均匀。
4、锅内放油加热，放入姜开始炸。
5、榨干姜留油盛出，炸蒜头6、炸好后冷水里浸泡。7、锅里放入羊肉，生抽，酱，料酒，酱和蒜头水。8、加水，黄糖，香料，甘蔗，马蹄和其他配菜一起焖煮。9、盛出，完成了。
甘蔗羊肉煲做法
原料：羊肉750克、红枣25克、甘蔗50克、姜30克、葱20克、八角2粒、萝卜250克、盐6克、味精3克、料酒15克、清水2000克。
做法：
1.洗净羊肉，切块焯水，撇出杂质。2、将羊肉、红枣、甘蔗、姜块、葱、八角、萝卜放入锅内，加水、料酒、大火烧开，中火炖一个半小时左右。放精盐、味精调味，再炖约10分钟，然后去掉姜块、萝卜、甘蔗、葱、八角即可。
陈允斌羊肉甘蔗汤做法
将甘蔗削皮，切段，羊肉切块
（带骨羊肉更好）把羊肉下水汆一下，冷水下锅放入葱姜。水开后，放入甘蔗转小炎炖羊肉熟。起锅喝汤吃肉。
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