1.五花肉切成2厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用；
2. 生姜切成片，葱切成段备用；
3. 热锅凉油，油热后将五花肉块放入锅中煸炒至表面微黄；
4. 加入生姜、葱、料酒和适量的清水，大火煮开后转小火煮至水分收干；
5. 加入生抽、老抽和冰糖，继续煮10分钟左右，直到肉块变得软烂入味； 6. 最后加入适量的食用油，翻炒均匀即可。 【适合人群】 这道菜适合各个年龄段的人群食用，特别是红烧肉的酱汁甜味适中，口感鲜美，非常适合家庭聚餐或自己享用。 【禁忌】
1.孕妇、糖尿病患者等特殊人群应避免食用过多的五花肉；
2. 感冒、发热、腹泻等症状的人不宜食用；
3. 红烧肉的汤汁较多，容易让胃酸分泌过多，因此胃酸过多、溃疡、胃炎等病人不宜多吃；
4. 红烧肉的油腻感较大，血脂较高、肥胖人群应适量食用。 【总结】 红烧肉是一道经典的中式菜肴，口感鲜美，肉质酥软，酱汁甜味适中，非常适合家庭聚餐或自己享用。但应注意适量食用，避免特殊人群和血脂较高、肥胖人群适量食用。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/x2HNdAbey554.html
.jpg "红烧罐头怎么弄好吃(开红烧猪肉罐头方法)")
