1.将羊肉切成均匀的小块，用盐和黑胡椒粉腌制15分钟。
2. 洋葱和大蒜切碎备用。
3. 在一个干净的碗中，加入适量橄榄油和面粉，将羊肉块放入碗中，均匀沾上面粉。
4. 将沾有面粉的羊肉块放入烤箱中，烤约20分钟，直到羊肉表面变成金黄色。
5. 取出烤好的羊肉，放入洋葱和大蒜中，继续烤约5分钟，直到洋葱变软。 6. 在锅中加入适量葡萄醋和番茄酱，加热至汁液浓稠。 7. 将烤好的羊肉和洋葱、大蒜混合在一起，搅拌均匀。 适合人群： 烤羊肉适合所有人食用，特别是那些喜欢羊肉味道的人。这道菜富含蛋白质和维生素，对身体有益。 禁忌： 由于羊肉中含有较高的蛋白质和脂肪，因此孕妇、老年人、小孩和患有消化系统疾病的人应该谨慎食用。此外，烤羊肉的烟尘和油脂含量较高，因此患有呼吸系统疾病的人应该避免食用。 总结： 烤羊肉是慕尼黑的特色美食之一，它的口感鲜美，味道浓郁。这道菜不仅适合大众食用，还适合那些想要保持健康的人。如果你来到慕尼黑，一定要尝试这道美味！
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