1.心脏病患者、高血压患者、糖尿病患者等人群不适合食用。
2. 孕妇和哺乳期妇女也不适合食用。
3. 对海鲜过敏的人不适合食用。
三、详细制作流程
三、适合人群 这道菜适合所有年龄段的人群，无论是老年人还是年轻人都可以食用，而且是一道健康美食。
四、禁忌
1.心脏病患者、高血压患者、糖尿病患者等人群不适合食用。
2. 孕妇和哺乳期妇女也不适合食用。
3. 对海鲜过敏的人不适合食用。 五、详细制作流程
1.将猪肉切成小块，用料酒、盐、胡椒粉、淀粉腌制20分钟。
2. 将鸡蛋打散，加入淀粉、盐、胡椒粉搅拌均匀。
3. 将腌制好的猪肉放入鸡蛋液中拌匀，放入热锅中煎至两面金黄。
4. 将煎好的猪肉盛出，放入葱姜蒜末、酱油、白糖、醋、料酒、清水煮沸。
5. 加入煎好的猪肉，小火煮10分钟，让猪肉入味。 6. 装盘，撒上葱花即可。 六、适合人群 这道菜适合所有年龄段的人群，无论是老年人还是年轻人都可以食用，而且是一道健康美食。 七、禁忌
1.心脏病患者、高血压患者、糖尿病患者等人群不适合食用。
2. 孕妇和哺乳期妇女也不适合食用。
3. 对海鲜过敏的人不适合食用。 八、详细制作流程
1.将豆腐切成块状，用开水焯水备用。
2. 将猪肉切成小块，用料酒、盐、胡椒粉、淀粉腌制20分钟。
3. 将鸡蛋打散，加入淀粉、盐、胡椒粉搅拌均匀。
4. 将腌制好的猪肉放入鸡蛋液中拌匀，放入热锅中煎至两面金黄。
5. 将煎好的猪肉盛出，放入葱姜蒜末、酱油、白糖、醋、料酒、清水煮沸。 6. 加入焯水后的豆腐，小火煮10分钟，让豆腐入味。 7. 加入煎好的猪肉，小火煮5分钟，让猪肉入味。 8. 装盘，撒上葱花即可。
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