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青池鱼好吃吗
青池鱼好吃。青池鱼对着尤为较开胃。青池鱼价格实在,人们尤其愿意购买回来吃。青池鱼经过一定的工序制作解决,特别合适成年人及孩童。青池鱼对着通常的食材做起来更加的容易,吃起来特别香。青池鱼完善过程解决特别简单,吃起来尤为的美味青池鱼和配料的混合让里面的营养成份充分的得到释放。
清池鱼最正宗的做法
食材:
主料:
池鱼10条
辅料:
蒜子4瓣
生姜3片
香葱3根
盐1茶匙
油2汤匙
生粉1茶匙
酱油1茶匙
米酒几滴
蚝油1茶匙
做法:
步骤1
池鱼清洗干净,沥干水分
步骤2
放容器里,加进盐、米酒拌匀,腌制一小时左右
步骤3
热锅下油,把池鱼摆进锅里,小火慢煎
步骤4
煎鱼同时准备配料
(香葱段;姜丝;蒜末,并用一碗加进酱油、蚝油和水拌匀)
步骤5
把池鱼两面煎黄
步骤6
加进姜丝和蒜末煎香
步骤7
接着把调好的酱油水加进,中火焖煮
步骤8
焖至剩少量水时加入生粉芡
(生粉,水拌匀)
步骤9
继续烧开后撒上葱段便可
彻底清塘的方法是什么
无论是养殖池塘还是越冬池,鱼进池前都要消毒清池。养殖池塘在放鱼种前应用生石灰清塘。越冬池放鱼前,排干池水,清除附着物和污物,并用漂白粉溶液全池泼洒消毒。
生石灰清塘:水深10厘米的池塘每667米2用量为50~75千克,若1米水深时,每667米2用量为130~150千克,全池泼洒。放药后7天左右可放鱼。
茶饼清塘:先将茶饼捣碎,浸泡1天,选择晴天全池泼洒。1米水深每667米2用量为40~50千克。放药后10天左右可放鱼。
漂白粉清塘:用量为每立方米水体20克。漂白粉溶化后,立即全池泼洒。放药后10天左右可放鱼。
生石灰和茶饼混合清塘:水深0.7米,每667米2用生石灰50千克和茶饼30千克。先将茶饼捣碎浸泡好,然后混入生石灰中,生石灰吸水溶化后,再全池泼洒。1周后,可以放鱼试水。
生石灰与漂白粉混合清塘:水深1米,每667米2用生石灰65~80千克和漂白粉6.5千克,用法与漂白粉、生石灰清塘相同,放药后10天左右可以放鱼。
如何清净鱼塘的鲫鱼
我们广东粤西地区尾冬少雨干燥,一般这个时侯都会抽干鱼塘水的,同时用高压水枪把淤泥冲散并抽出。撤上石灰然后让太阳晒鱼塘底,直至干裂。一般鲫鱼或其他杂鱼都会清干净的。
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