大家好，如果您还对日本龙虾怎么弄好吃的不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享日本龙虾怎么弄好吃的的知识，包括小龙虾为啥日本人不吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 龙虾哪种做法比较好吃（澳龙，波龙）
2. 小龙虾为啥日本人不吃
3. 波龙刺身的做法
4. 清蒸大龙虾怎样做

龙虾哪种做法比较好吃（澳龙，波龙）

波龙，几个做法，第一个蒜蓉粉丝蒸，波龙一开二，大量蒜蓉切末后小火下锅慢慢炒香，加盐糖老抽生抽蚝油调味后盛出备用。把炒香的蒜末均匀铺在龙虾上，盘底垫一层粉丝（粉丝提前30分钟泡发），水滚上锅蒸，大火8分钟取出，再烧适量油倒在蒜蓉上面，撒葱花即可！

第二个做法南洋风味，黑椒粒炒，黑胡椒粒捣碎，起锅烧油爆香姜蒜后放入龙虾块爆炒，加入黑椒粒继续翻炒，加盐糖老抽生抽一丢丢水翻炒均匀，盖锅盖焖煮1-2分钟后继续翻炒片刻即可出锅，这道菜鲜香辣，具有浓浓的人南洋风味，这一碟酒楼要卖几百块，自己在家做便宜好吃哦！

小龙虾为啥日本人不吃

至于日本人为何不像中国人那样热衷于食用小龙虾，原因主要有以下三点。

第一，日本是岛国，国内的水产品本身就十分丰富，美味鲜嫩的食材很多，所以小龙虾在他们眼中并不是什么稀罕食物。

第二，烹饪小龙虾前，处理小龙虾十分繁琐，日本人往往把这当成一种麻烦而主动放弃食用小龙虾。

第三，日本人认为小龙虾的肉质太柴，口感差、分量少，吃小龙虾时很难产生饱腹感，因此大多数日本人不愿意吃。

波龙刺身的做法

1、食材：大波龙一只，蒜末适量，食用油适量，小米椒适量，蚝油适量，料酒适量。

2、准备鲜活的大波龙一条，将龙虾用干净的牙刷清洗干净，用筷子在底部排尿。

3、用刀把龙虾劈开。

4、锅里烧水，上气将波龙上锅蒸15分钟。蒸熟放盘里备用。

5、准备调料，蒜末，小米椒，碗里倒适量蚝油、料酒。

6、锅里热油，将蒜末倒入，炒出蒜香。

7、倒入料汁，大火烧开熬一会就差不多了。

8、把小米椒放到龙虾上，再将做好的汤汁浇到龙虾上。

清蒸大龙虾怎样做

Hi，我是“不负美食好时光”，非常高兴与大家一起参与回答这个问题。

清蒸大龙虾怎样做？

这个问题，思路很清晰，对象食材是大龙虾，烹饪方法是清蒸，想问的应该是具体细节了。

“清蒸”具体操作是将预处理好的新鲜食材，配上佐料及辅料直接放于锅中，将锅盖盖好蒸熟即可，要注意几点：一，保证食材新鲜；二，入锅需要先将水煮沸；三，合理用盐。

“大龙虾清蒸”常见的有纯清蒸、豉油元气蒸和蒜蓉粉丝蒸。我偏爱蒜蓉粉丝蒸，所以尝试了，还不错哦，具体方法如下：

～食材：波士顿大龙虾1只，蒜、粉丝、橄榄油和黄酒适量，盐少许，葱、红椒和西兰花少许。

～步骤：1）将龙虾洗刷干净，用剪刀剪下大小钳子，再去头去腮。

2）虾尾从背部中间剪开去掉虾线，剪成8-10小块备用。

3）提前将粉丝用40摄氏度的温水泡半小时左右。

4）热锅入油，倒入蒜末小火炒至金黄色，加盐调味。

5）取大蒸盘，粉丝打底，摆入龙虾，洒上黄酒，浇上蒜泥。

6）水沸后蒸锅上汽，放入龙虾，蒸10分钟左右。

7）西兰花焯熟，摆盘和葱、红椒一起装饰。

这个问题虽然答完了，但还是忍不住想要提一下如果用蒸或炒的方法，大龙虾的口感是不如中国????本地小龙虾的。这也是为什么清蒸代表性菜品有清蒸大闸蟹，清蒸鲳鱼，清蒸乳鸽，但没有清蒸大龙虾。

龙虾??种类甚多，大致分有钳和无钳两种，前者通称为美国龙虾，盛产于波士顿地区。常规做法呢，美国人喜用滚水煮，法国人善用剖边烤或用芝士焗，日本人爱做刺身，当然具体用哪种做法，还是要看个人喜好了。

好啦，今天就聊到这儿吧，欢迎??大家关注“不负美食好时光”和给我点赞??哟！Thanks！??

日本龙虾怎么弄好吃的的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于小龙虾为啥日本人不吃、日本龙虾怎么弄好吃的的信息别忘了在本站进行查找哦。

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