湘菜红枣肉丸汤的做法视频
(1)食材准备:
猪肉馅、红枣、生姜、葱、鸡蛋、盐、胡椒粉、生抽、料酒、淀粉。
(2)做法步骤:
1将猪肉馅放入碗中,加入鸡蛋、淀粉、盐、胡椒粉、生抽、料酒搅拌均匀。
2将红枣洗净,切成小块。
3将生姜切成片,葱切成段备用。
(3)步骤三:
4将搅拌好的肉馅放入碗中,加入适量的红枣块,搅拌均匀。
5锅中加水,放入姜片和葱段,煮沸后加入肉馅和红枣,改小火煮15分钟。
6最后加入打散的鸡蛋,继续煮5分钟,即可关火。
(4)成品展示:
煮好的红枣肉丸汤味道鲜美,汤汁浓稠,肉质鲜嫩,非常适合搭配米饭食用。
以上就是湘菜红枣肉丸汤的做法视频,您可以尝试自己动手制作,享受美食的乐趣。
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