粤菜华丰面做法如下：
材料：
- 面条：200克
- 瘦肉：150克
- 青菜：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 糖：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
步骤：

1. 瘦肉洗净，切成小块，加入适量的酱油、料酒、糖、盐、鸡精腌制20分钟。
2. 青菜洗净，切成小块备用。
3. 姜、蒜切末备用。
4. 锅中加入适量的食用油，放入姜蒜末煸炒出香味。
5. 加入适量的瘦肉块，煸炒至变色。
6. 加入适量的水，烧开后加入面条。
7. 加入适量的青菜，煮至青菜变软。
8. 加入适量的酱油、料酒、糖、盐、鸡精，煮至汤汁浓稠。
9. 起锅前加入适量的淀粉，翻炒均匀即可。
华丰面是一道传统的粤菜面食，口感鲜美，深受人们喜爱。制作华丰面需要选择合适的面条、新鲜的瘦肉和适量的调料，将其烹制得鲜嫩多汁，口感滑嫩。
希望这份粤菜华丰面的做法可以帮助到您，祝您做出美味的华丰面！

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