白菜风干后怎么弄好吃，晒的干白菜怎么炸

小编原创 2023-07-11 09:42:14 -

大家好，关于白菜风干后怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于晒的干白菜怎么炸的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1、将干白菜用水泡舒展开使用干净的水将干白菜放入盆中，浸泡约5～6小时，建议选用北方的大白菜晾干的干白菜，北方阳光充足，干白菜纤维多，吃了可以美容减肥。

2、清水泡去排骨的血水浸泡约半小时～一小时之间3、使用开水去除肉的杂质在开水中煮去肉的烂肉末和血水4、将白菜洗干净切成段将白菜清洗多遍，洗干净后用菜刀切成大约长度为3厘米的段5、放入辅料将汤烧开锅里加三两油，然后把大骨头倒进去翻炒，加糖，老抽，盐，葱白，大料和味精，添半锅水并烧开。

6、放入干白菜文火炖炖一小时就可以开吃了

好吃。晾干的的白菜可以做成东北白菜炖豆腐。

用料：豆腐500克，干白菜500克，盐适量，葱50克，姜1块，蒜8瓣，生抽少许，花椒少许。

做法：

1.干白菜洗净用手掰成片，我觉得用手撕的要比刀切的好吃。

2.锅中烧热油，放入少许花椒、葱姜蒜炒香。

3.放入白菜煸炒至白菜变软，放入适量的水，水不用太多，白菜会出大量的水。

4.放入盐、生抽大火煮一会，放入豆腐继续煮开。

5.转小火煮熟即可。

好吃，先将风干鸡洗净泡冷水捞出放高压锅内压制十五分钟左右，自然放气后倒入白菜块在炖十分钟左右既可。

食材：豆腐500克、干白菜500克、盐适量、葱50克、姜1块、蒜8瓣、生抽少许、花椒少许。

步骤:

1、干白菜洗净用手掰成片；

2、锅中倒入油烧热，放入少许花椒、葱、姜、蒜炒香；

3、放入干白菜煸炒至干白菜变软，然后放入适量的水；

4、放入盐、生抽，大火煮，一段时间后放入豆腐继续煮开；

5、转小火煮熟；

6、根据自身口味适当调味即可。

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