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白苏傅云霄路美食街

小编原创 -
白苏傅云霄路美食街
白苏傅云霄路美食街,这里汇聚了各地的特色美食,让人垂涎欲滴。今天,我将为大家介绍一道传统美食——白苏傅云霄路美食街的特色红烧肉。 【制作流程】 材料: - 五花肉 500克 - 生姜 20克 - 大葱 1根 - 料酒 2汤匙 - 冰糖 2汤匙 - 酱油 3汤匙 - 八角 2个 - 桂皮 1小段 - 清水 适量 步骤:

1.将五花肉切成2厘米见方的小块,用开水焯水去掉血水后捞出备用;
2. 热锅冷油,将五花肉块放入煸炒,等肉块表面变色后加入生姜、大葱、料酒、冰糖、酱油、八角、桂皮,翻炒均匀;
3. 加入适量的清水,水面高过肉块,大火烧开后转小火焖煮;
4. 焖煮40分钟左右,直到汁汁浓稠,肉质软烂即可。 适合人群: 这道菜适合各个年龄段的人群食用,特别是小孩子和老年人。它富含蛋白质、维生素和矿物质,对身体有益。 禁忌:

1.心脏病、高血压、高脂肪患者应少吃或不吃红烧肉。
2. 红烧肉的汁汁比较多,如果胃不太好的人可能会感到不适,因此要适量食用。 白苏傅云霄路美食街的红烧肉是一道口感鲜美、营养丰富的传统美食。无论是小孩子还是老年人,都可以尝试一下这道美食,享受它带来的美味和健康。

标签:# 云霄# 红烧肉# 美食# 八角# 汤匙