大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下减肥意面怎么弄好吃的问题，以及和减肥时可以吃意大利面吗的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
怎么使意大利面极速煮软
意大利面是舶来品，不是我国的面食品种。它是西餐中最接近中餐的一种西餐面食，也最接近中国人饮食特点的一种面食。也被称为“意粉”，据说意大利面条有很多种类，大约有500多种，每种都有自己的名称，一般都以每种形状不同来命名，长短有差，除了中国人认为是和面条一样形状的直身粉外，还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型，贝壳型的等等有数百种。其空心的种类被汉语译称为通心粉。
关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的说法。但是作为意大利面的固定原料，那是必须用杜兰小麦做成，这是最硬质的小麦品种，它具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，做好的意大利面通体呈黄色色。特别耐煮，不混汤，不易折断，更不易变坨，口感特别的劲道好吃，无论是炒，拌都是美味。
意大利的做法，一般是炒和拌比较多些，它主要的调料就是酱料，炒制酱料是意大利面最为常见的做法。一般做意大利面的酱料基本可分为三大酱料：红酱和白酱和橄榄油酱，红酱就是用番茄为底的红色酱汁，白酱则是由面粉、牛奶及奶油为底的白酱汁，另外，还有青酱是以罗勒、松子粒、橄榄油等制成的酱汁，这种口味是属于比较特殊的口味。
意大利面怎么快速煮熟？有什么窍门吗？意大利面虽然被中国人接受，但是它确实不好煮熟，有的小伙伴们就告诉我，她都煮了30分钟，都不太熟，真是太难煮了，我也是对意大利面的煮法，有过不好煮的经历。煮它必须有小窍门，要不真是浪费时间煮，那必须有小窍门，这是我爱吃意大利面总结出来的。
第一小窍门，就是凉水下锅，这是因为意大利面实在是太硬了，即使凉水下锅，也不会变坨。
第二小窍门，煮的时候加一勺盐，因为盐可以使意面快速发胀煮熟
可以加锅盖大火烧开以后
在转中火煮，这样意大利面一般都可以在5分钟左右煮到7-8分熟了。
捞起来过凉水
要是炒，可以加几滴植物油拌均匀
这样炒的时候不粘锅不沾连，特别的劲道好吃。
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意面好吃不难做花钱不多更实惠
意面的热量更低，适合减肥人士，可以煮，也可以炒，吃起来很方便
减肥期间能吃意面吗自己做的，有人说意面热量很低，有人说很高，究竟能吃吗
意大利面是一种经典的美食。虽然你在减肥期间应该控制吃意大利面，你需要控制好份量，别吃多，明智地选择你要用的意大利面最好是全麦意大利面，某些意面酱汁热量较高，减肥时需注意选择低热量的酱汁，再加上添加更多的蔬菜来帮助你感到饱，这样你就不会吃的太多。
100克的意大利面是351卡路里，一杯煮熟的意大利面含有221卡路里。如果选择100%全谷物做的意大利面是一个更有利于减肥的选择。
全麦意大利面所含的卡路里略低于白色意大利面，一杯全麦意大利面含有174卡路里，而白色意大利面含有221卡路里。
它的纤维含量也要高得多，每杯的纤维含量略高于6克，全麦意大利面是白色意大利面纤维含量的两倍多。全麦意大利面可以提供重要的营养价值，让你在减肥时保持健康，因为它是锰(一种促进骨骼健康的矿物质)和硒(一种防止细胞损伤的抗氧化剂)的重要来源。
大多数蔬菜的卡路里含量都非常低，在你的意大利面食中加入大量的蔬菜，使它们有利于减肥。
用低卡路里的蔬菜代替一些高卡路里的意大利面，会导致一杯蔬菜意大利面只有半杯真正的意大利面，就可以在每份食物中减少更多的卡路里，并让你感到很饱也很健康。
如果意大利面配上营养丰富的蔬菜和瘦肉蛋白，将是一个更加健康的选择，意大利面所占的比例就更少，被蔬菜和瘦肉蛋白所代替，有益减肥。
血糖指数低的食物会缓慢地将糖分释放到血液中，与其他精碳水化合物相比，意大利面的血糖指数相对较低。
将意大利面作为“低血糖指数”饮食的一部分食用，并不会导致体重增加。
减肥时可以吃意大利面吗
您好，意大利面属于谷物食物，其实减肥期间也是可以吃谷物的。而您要知道的是它与我们传统谷物制品有什么区别，下面就为您进行解答。
首先我们来看一看意大利面的营养成分和能量与大米白面有什么不同。
从表中我们清楚的看到，意面（通心粉）、大米、小麦的能量几乎相当而蛋白质、脂肪、碳水化合物这些三大产能营养素中，意面的蛋白质和碳水化合物含量稍稍多了一点，但脂肪含量远低于大米和小麦。
不过在B族维生素方面，大米显然略逊于意面和小麦。其实对于减肥的人来说，意面和大米，白面差不多。是可以吃的。但在烹调方式上要注意，尽量避免高油烹调，酱汁里的糖也要少放。
最后，因为意面的主要成分是意粉，比较粗，不易消化。东方人的肠胃不同于西方人，所以一定要煮熟后再食用。
减肥意面怎么弄好吃和减肥时可以吃意大利面吗的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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