大家好，今天小编来为大家解答鸡蛋炒饼条怎么弄好吃视频这个问题，蛋炒饼丝怎么炒才好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 蛋炒饼丝怎么炒才好吃
2. 西红柿鸡蛋炒饼丝的家常做法
3. 西安李姐炒饼丝的家常做法
4. 炒饼丝怎么做

蛋炒饼丝怎么炒才好吃

主料中筋面粉适量鸡蛋一个土豆一个胡萝卜适量青椒一个食用油适量开水适量葱花适量蛋炒饼丝的做法步骤
1.面粉加开水烫成棉絮状，凉后揉成面团，放置醒15分钟2.期间准备配菜，土豆、萝卜、青椒切丝3.面团分成若干小剂子，擀成圆形薄饼，放入热锅（可少放点油），小火。其他依次制熟……完成之后切成丝状4.炒锅热油，先炒个鸡蛋，熟后捞出备用。放葱花爆香，依次放入土豆丝，胡萝卜丝，七分熟后加入青椒丝翻炒，放入调料（盐，酱油，鸡精）

5.配菜熟后，加入鸡蛋，之前切好的饼丝，翻拌均匀，成了小贴士觉得土豆丝炒出来的更香，换成豆芽之类的也可以，根据自己喜好添加配菜。

如果时间不是很赶，做好的饼丝最好回锅蒸下，口感更好。另外，自家有多余的春卷皮也可以的:)

西红柿鸡蛋炒饼丝的家常做法

1，西红柿切块，蒜切片，鸡蛋打到碗里，放入适量的食用盐备用。

2，鸡蛋炒熟备用，最好把鸡蛋炒老点，炒西红柿时的时候不会发散。

3，鸡蛋炒好，不用放食用油，直接放西红柿炒制，放入少许食用盐，煸炒出水，倒入炒好的鸡蛋，煸炒至西红柿化成水，按自己的喜好放入食用盐。

4，如果放的西红柿多，出水就多，否则就需要加少许的清水。

5，把饼丝均匀放入西红柿鸡蛋上，盖上锅盖，闷三分钟，让汤汁更好的被饼丝吸收，关火，撒入少许芝麻，用筷子搅拌均匀即可出锅。

西安李姐炒饼丝的家常做法

.1准备好饼丝

2.葱切丝，姜切未，蒜切片备用

3.西红柿切块

4.炒鸡蛋，炒好后盛出备用

5.葱姜蒜爆香，然后放入豆芽继续炒

6.然后放入西红柿翻炒。调入盐，鸡精，酱油。盐要多放些

7.菜炒好后，放入炒好的鸡蛋，还有饼丝，翻炒一会，就可以出锅了。

也可以放点辣椒油味道也很好。

炒饼丝怎么做

炒饼是北方特别普通的一种面食，一张大饼，直径大概有半米左右，切成饼丝，加上圆白菜或者豆芽一起炒，有菜又有主食，既实惠又方便。可以说是我最喜欢的一道美食了。但是这种在北方非常普通的美食，南方却是很少见，我认识的很多南方朋友都没有吃过。

今天跟大家分享一个我平时做炒饼的菜谱，一个人懒得做饭的时候可以尝试一下，非常简单方便。

菜谱所需材料：饼丝，圆白菜，大蒜，醋，生抽，油

饼丝可以去超市买现成的，一般超市或者买主食的店里都有，如果不嫌麻烦，也可以自己用大饼切。

圆白菜切成丝，蒜切成片，备用。

锅里烧油，放入圆白菜翻炒，加入生抽一勺，盐适量，醋一勺。

待圆白菜炒的快熟了，放入饼丝，饼丝的量按照自己的饭量来就可以了，能吃多少放多少。

翻炒均匀，加入蒜接着翻炒。因为饼丝本来就是熟的，所以，饼丝翻炒热了就可以出锅开吃了。

炒的时候千万不能加水，加水就没有干爽的口感了，口味会大打折扣。另外做的时候也可根据自己口味，把菜换成豆芽，加个鸡蛋，或者加肉丝，做成鸡蛋炒饼或者肉丝炒饼，不管怎么做，都是特别好吃的。

关于炒饼，你有什么诀窍，也可以在评论区分享一下哦~

关于鸡蛋炒饼条怎么弄好吃视频，蛋炒饼丝怎么炒才好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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